هناك نوعان رئيسيان من سلالات الأبقار التي تختلف من حيث الإنتاجية - لحوم البقر ومنتجات الألبان. ومع ذلك ، في المزارع ، فإن الأكثر قيمة هو النوع المركب أو المختلط عالي الإنتاجية. هذه أبقار الألبان ولحم البقر. يمكن استدعاء بقرة Kostroma كممثل لمثل هذه السلالة الخاصة من الماشية.
أخذوها إلى مزرعة كارافيفو ، في محاولة للحصول على السلالة مع المؤشرات المعينة. كان من المخطط الحصول على أبقار شديدة التحمل ذات نوع مختلط من الإنتاجية. استمر العمل على تحسين الأجناس المختارة الأصلية من عام 1911 إلى عام 1940 فقط في منطقة كوستروما. وعندها فقط بدأت أبقار الألبان ولحم البقر من سلالة كوستروما تظهر في مناطق أخرى.
سلالة Kostroma من الأبقار هي سلالة فريدة من الأبقار تتميز بأداء ممتاز في كل من إنتاج الألبان واللحوم. تختلف الحيوانات في اللون من البني الداكن إلى أفتح ظل. هناك أفراد ذو لون بني فاتح ورمادي. السمة الرئيسية التي يتم تقييم بقرة كوستروما من أجلها هي إنتاجيتها. هذه صفة نادرة عندما تنتج الأبقار معدلات عالية متساوية من إنتاج الحليب واللحوم. تتميز Burenki أيضًا بقلعتها الملحوظة ، والتي تظهر بوضوح في الصورة:
الوصف والمزايا
سيساعد وصف مزاياها المميزة الرئيسية في التعرف على السلالة الشهيرة بشكل أفضل. إذا وصفت المظهر في بضع كلمات ، فيجب ملاحظة أن الحيوانات طويلة إلى حد ما ، وظهر عريض وجبهة صغيرة. الصدر متطور بشكل جيد ، الأرجل متوسطة الطول. في الإناث البالغات ، يكون الضرع على شكل وعاء ، واسع وضخم. يصل وزن الثيران البالغة إلى طن واحد وأكثر ، وتزيد الإناث حتى 800 كجم. على الرغم من حجمها ووزنها الكبير ، فإن الأفراد مقاومون جدًا للأمراض والتغيرات المناخية. ميزة أخرى مهمة هي التواضع في التغذية والرعاية.
في المنازل ، يكون حجم ووزن سلالة الماشية الشهيرة أقل قليلاً. يزن Burenki حوالي 550 كجم ، ويصل وزن الجوبيون إلى 850 كجم. تتميز الماشية والنسل البالغة بالتحمل الذي يحسد عليه. تنمو العجول الصغيرة بسرعة وتكتسب وزنًا جيدًا.
المزايا الرئيسية لأبقار كوستروما هي:
- إنتاجية - منتجات الألبان واللحوم. يبلغ محصول اللحم من الوزن الحي 65٪ ، وتتراوح مؤشرات الألبان بين 4000-5000 كجم في السنة من بقرة واحدة. تبلغ نسبة الدهون في الحليب حوالي 4٪. في المزارع ، ينتج حاملو السجلات سنويًا ما يصل إلى 9000 كجم من الحليب عالي الجودة.
- جودة الجلود... بالإضافة إلى اللحوم والحليب ، يتم تقييم ماشية كوستروما لكثافة وقوة الجلد ، والتي تستخدم في إنتاج الجلود.
- عمر... يعتبر طول عمر أبقار كوستروما مؤشرًا مهمًا. إنهم قادرون على الحفاظ على مؤشرات إنتاج الحليب حتى سن 20 عامًا ويظلون قويين وصحيين طوال هذه الفترة.
- تواضع... تتسامح أبقار كوستروما بسهولة مع أي تغيير في النظام الغذائي وتستجيب بشكل جيد للرعي. يكتسبون الوزن بشكل أفضل مع الخشن مقارنة بالأطعمة المركزة.
- التكيف مع تغيرات الطقس... تقع Kostroma في وسط روسيا ، وتتحمل أبقار Kostroma تمامًا التقلبات المناخية الحادة.
- نسبة البقاء على قيد الحياة العجول طويلة ، والعجول سهلة.
- النضج المبكر للسلالة... بعد 15 شهرًا من الولادة ، يكون أفراد سلالة كوستروما على استعداد للتكاثر. تعتبر التغذية هي الشرط الوحيد.
نقاط مهمة للرعاية
تمت عملية تربية أبقار كوستروما في سنوات صعبة. لذلك ، بالإضافة إلى مؤشرات الإنتاجية ، كان التحمل والتواضع للماشية لظروف السكن من الخصائص المهمة للمربين. ولكن لا تزال هناك سمات رعاية لسلالة الأبطال.
بالنسبة للأبقار من سلالة كوستروما هاردي في الشتاء ، فأنت بحاجة إلى حظيرة داخلية مع فراش دافئ نظيف وبدون تيار هواء.
في الصيف ، يجب أن تكون الثروة الحيوانية منظمة جيدًا.
يتم الاحتفاظ بالظروف الدنيا للعجل في غرفة غير مدفأة. يتم ذلك لتكوين مناعة طبيعية وزيادة مقاومة الأفراد للعوامل البيئية الخارجية غير المواتية. يتم تزويد العجول بالرعاية المختصة والمراقبة المستمرة. يتم إيلاء اهتمام خاص لتكوين النظام الغذائي بحيث يتم تكوين كائن حي صغير في الأشهر الأولى من الحياة بشكل متناغم. تضاف المضادات الحيوية إلى علف العجول لقمع البكتيريا المسببة للأمراض وتطبيع وظيفة الأمعاء. إذا كانت جودة حليب الأم لا تلبي جميع المتطلبات الضرورية ، يتم تعويض جودة الطعام بمحلول مغذي خاص. على الرغم من أن هذا نادر جدًا ، إلا أن جودة حليب أبقار كوستروما دائمًا ما تكون ممتازة.
يتكون النظام الغذائي للحيوانات البالغة من أعلاف مختلفة - غنية بالعصارة وخشنة ومركزة. يجب أن يكون معظم النوعين الأولين. خلاف ذلك ، ينخفض إنتاج حليب الأبقار. بالنسبة للأبقار الحلوب ، يتم اختيار العلف الفردي ، مع مراعاة خصائص واحتياجات كل بقرة.
