محتوى
من بين العديد من الأصناف ، يتميز البرسيمون البكر ذو الثمار الكبيرة بخصائصه ، مما يجعل من الممكن زراعته ليس فقط في الظروف شبه الاستوائية ، ولكن أيضًا في المناطق الشمالية. من خلال الزراعة المناسبة والعناية المناسبة بالأشجار ، حتى في منطقة موسكو ، يمكنك الحصول على حصاد غني من ثمار العنبر الحلوة.
وصف البرسيمون البكر
ينتمي البرسيمون فرجينيا (ديوسبيروس فيرجينيانا) إلى عائلة الأبنوس. الموائل الطبيعية للأنواع هي دول البحر الأبيض المتوسط وأمريكا الشمالية.
متوسط العمر المتوقع للبرسيمون البكر هو 120 عامًا
يبلغ متوسط ارتفاع الشجرة المتساقطة 8 أمتار ، ولحاء الجذع والأغصان رمادية اللون أو بنية قليلاً. بين النباتات ، توجد عينات أحادية وثنائية المسكن. صفائح أوراق الكاكي البكر خضراء زاهية ، مصنوعة من الجلد ، على شكل قلب قليلاً ، وذات رأس حاد. يبلغ طولها 15 سم ، ويتم جمع أزهار الذكور في محاور في ثلاثة أزهار ، وتقع أزهار الإناث منفردة. يتم التلقيح عن طريق الحشرات أو عن طريق الرياح. الثمار مستديرة ، يصل قطرها إلى 6 سم ، ووزنها 50-70 جم ، ولب التوت كثير العصير ، وناعم ، وحلو ، وعطري ، وله قوام المربى ولونه أصفر غني. قد يختلف عدد البذور من فاكهة إلى أخرى أو قد يكون غائبًا تمامًا. الجلد رقيق ، بني ، مغطى بطبقة شمعية بيضاء. نظام الجذر قوي ومحوري.
خصائص البرسيمون البكر
التنوع متوسط في وقت مبكر. يبدأ التزهير في أوائل شهر يونيو مما يساعد على حماية المبيض من الصقيع المتكرر. تنضج الثمار الأولى في نهاية شهر سبتمبر. في سن الرابعة ، تبدأ الأشجار في الثمار. متوسط محصول الكاكي البكر بارتفاع 3 أمتار وقطر التاج 2.5 متر حتى في وسط روسيا يصل إلى 50 كجم لكل شجرة.
القساوة الشتوية للصنف عالية - يمكن للشتلات والأشجار البالغة أن تتحمل الصقيع وصولاً إلى -37 درجة مئوية ، ويبقى نظام الجذر على قيد الحياة عندما تتجمد التربة إلى -15 درجة مئوية. النباتات تتحمل بسهولة فترات الجفاف ، ولا تعاني من الحرارة ، وتتمتع بمناعة عالية.
البرسيمون في فرجينيا كبير ، وله خصائص متنوعة ممتازة ، ولكن من أجل نموه وتطوره وإثماره المضمونين بالكامل ، من الضروري تهيئة الظروف.
كيف ينمو البرسيمون البكر
بالنسبة إلى البستانيين ، يمكن أن تكون زراعة الكاكي ممتعة ولكنها عملية مضنية. تستخدم البذور أو الشتلات الجاهزة كمواد للزراعة. في الحالة الأولى ، سوف يستغرق الأمر وقتًا أطول بكثير وتطعيم نباتات البرسيمون الصغيرة لزيادة الغلة. تتطور الشتلات النهائية بشكل أسرع وتبدأ في الثمار بعد سنتين إلى ثلاث سنوات.
بالنسبة للنباتات ذات نظام الجذر المفتوح ، يتم حفر ثقوب بعرض وعمق 70 سم
كيفية زراعة شتلات البرسيمون البكر
تتم الزراعة في الربيع ، عندما ترتفع درجة حرارة التربة ، أو في الخريف ، قبل ظهور الصقيع. يتم شراء النباتات من مشاتل محترفة ، واختيار مشاتل صحية ذات تاج متطور وبراعم نائمة. الخيار الأفضل هو نظام جذر مغلق.
بالنسبة للشجرة الصغيرة ، يتم اختيار مكان على الجانب الجنوبي من المباني ، بحيث تكون محمية في الطقس البارد من الرياح الشمالية والمسودات.بالنسبة إلى الكاكي البكر ، تعتبر التربة الطينية أو الطينية الرملية المخصبة بالمواد العضوية والمغذيات مناسبة. المستنقعات ووجود المياه الجوفية فوق متر واحد غير مقبول ، لأن معظم الجذور تقع على عمق 0.5 متر.
لزرع شتلة الكاكي البكر ، اتبع الخطة:
- احفر حفرة ، حجمها من ضعفين إلى ثلاثة أضعاف حجم الحاوية.
- يتم وضع الطوب المكسور والطين الموسع في الأسفل لإنشاء طبقة تصريف.
- يُسكب خليط من التربة فوقها ، يتكون من ثلث الأرض المستخرجة وثلثي نفايات الغابات الخصبة من غابة الصنوبر.
- انقع وعاء من الكاكي البكر في الماء.
- تتم إزالة نظام الجذر بعناية مع كتلة من الأرض ويوضع في وسط حفرة الزراعة.
- املأ الفراغات بالتربة ، احكها قليلاً.
- الري ، تغطية دائرة الجذع بالعشب ونشارة الخشب.
- تم تثبيت الدعم وربطه.
بالنسبة إلى الكاكي ، فإن التربة ذات التفاعل المحايد (درجة الحموضة 6-7.5) مناسبة
زراعة الكاكي البكر من البذور
لزراعة الشتلات ، يأخذون الثمار الناضجة ، ويستخرجون البذور منها ويغسلونها جيدًا ، ويحررونها من اللب. يتم وضعها في حاوية مملوءة بالرمل الرطب أو الطحالب وتوضع على الرف السفلي للثلاجة لمدة شهرين من أجل التقسيم الطبقي ، مما يسمح بزيادة الإنبات بنسبة تصل إلى 80٪. يجدر تحضير الصناديق مسبقًا بمزيج من التربة يتكون من الخث والرمل ، بنسبة 1: 2. في فبراير ، تم غلق البذور على عمق 2 سم ومغطاة بفيلم لترطيب التربة بشكل دوري. تظهر البراعم الأولى لبرسيمون فرجينيا بعد أسبوعين إلى ثلاثة أسابيع. خلال هذه الفترة ، تتم إزالة المأوى ، ونقل الشتلات إلى مكان جيد الإضاءة ، ويتم إنشاء إضاءة إضافية لهم. بعد أسبوع ، يغوصون في أواني منفصلة أو يزيلون النباتات الزائدة. في المنزل ، تنمو شتلة الكاكي البكر بسرعة ، وتملأ الحجم الكامل للحاوية بالجذور. يجب زرعها في وعاء أكبر. مع تطور الشتلات ، يتم قرص الفروع الجانبية للحصول على تاج كروي في المستقبل. يتم إجراء الزراعة في أرض مفتوحة في مايو أو يونيو ، مما يخلق ظلًا طفيفًا للنباتات من أشعة الشمس الساطعة.
لا يمكن الحصول على محصول مضمون من البرسيمون البكر إلا من النباتات المطعمة. يتم أخذ الكسب غير المشروع من أشجار متنوعة صحية في الحضانة أو من البستانيين المألوفين. إذا تم تلقيحها في سن عام ، يتم الحصول على أول محصول بعد خمس سنوات.
يتم عزل النباتات الصغيرة لفصل الشتاء حتى تصل الشجرة إلى ارتفاع 2 متر
ملامح زراعة البرسيمون البكر في منطقة موسكو
على الرغم من أن البرسيمون يعتبر نباتًا جنوبيًا ، إلا أن الفاكهة الغريبة تزرع أيضًا في منطقة موسكو. هناك العديد من الأسرار لنمو البرسيمون البكر بنجاح في وسط روسيا:
- للتجذير السريع ، يتم شراء شتلة بنظام جذر مغلق.
- يتم زرع العديد من النباتات ، من الذكور والإناث ، في نفس قطعة الأرض لضمان التلقيح.
- يجب أن يكون موقع الهبوط مشمسًا ومغلقًا من الرياح الشمالية.
- عندما تزرع في منطقة مستنقعات ، من المفيد عمل تصريف عالي الجودة وتصريف المياه الزائدة وإنشاء ارتفاع.
- يجب أن تكون التربة محايدة أو حمضية قليلاً.
- يُترك لكل مصنع مساحة طعام كافية - على الأقل ثمانية أمتار مربعة.
- في السنوات الأولى ، يتم تزويد الشتلات بمأوى لفصل الشتاء ونظام لتجميع الحرارة.
- في فصل الشتاء ، تُغطى قواعد الأشجار بطبقة كبيرة من الثلج.
تدريجيًا ، يتأقلم البرسيمون في فرجينيا وفي السنوات اللاحقة يسبت دون حماية إضافية.
رعاية البرسيمون في فرجينيا
حتى البستانيين المبتدئين يمكنهم زراعة أشجار الفاكهة بنجاح إذا تم الاعتناء بهم بشكل صحيح. من بين الأنشطة الرئيسية الترطيب والتسميد والتقليم والاستعداد لفصل الشتاء.
الري والتغذية
تسقى الشتلات الصغيرة من البرسيمون في فرجينيا مرتين في الشهر ، والنباتات البالغة - مرة واحدة.يجب مراعاة الأحوال الجوية أو هطول الأمطار أو عدم وجودها.
في وقت زراعة شتلات البرسيمون البكر ، يجب عدم استخدام الأسمدة النيتروجينية في الحفرة ، حتى لا تثير نموًا سريعًا غير متساوٍ للبراعم التي لن تنضج قبل بداية الشتاء. تحتاج الأشجار إلى خلع الملابس بالكامل من اللحظة التي تبدأ فيها في الثمار.
لتسريع نضج النمو ، يجوز استخدام أسمدة البوتاس في نهاية الصيف.
التقليم والاستعداد لفصل الشتاء
أثناء تكوين الفروع الهيكلية ، تحتاج إلى قطع براعم البرسيمون الضعيفة أو الملتوية أو الجافة. تتم إزالة الفروع ، التي تحتك ببعضها البعض ، والتي تنمو داخل التاج. في أوائل أغسطس ، يجب أن تُقرص نقطة نمو الكاكي ، حيث لم ينضج الخشب بعد.
تتطلب الشتلات الصغيرة مأوى قبل ظهور الصقيع. بمساعدة spandbond والألياف الزراعية والكرتون وسيقان الذرة وفروع التنوب ، يتم إغلاق الجذوع من رياح التجفيف والقوارض والصقيع وحروق الشمس.
التطعيم والوقاية من الأمراض والآفات
الوقت الأمثل للتطعيم هو من منتصف أبريل حتى نهاية مايو. استخدم الطريقة الأكثر ملاءمة لظروف محددة - طريقة الجماع المحسن أو الانقسام.
تتمثل إحدى مزايا البرسيمون في فرجينيا في عدم وجود أعداء طبيعيين وأمراض متأصلة في الثقافة في وطنه أمريكا. يجب فحص الأشجار بشكل دوري لمنع تطور الأمراض بسبب الظروف الجوية غير المواتية.
غالبًا ما تجف البراعم الضعيفة نفسها وتسقط في الخريف.
الحصاد والتخزين
تدخل ثمار البرسيمون في فرجينيا مرحلة النضج التقني في العقد الثاني من شهر سبتمبر. خلال هذه الفترة ، يتم إزالتها وتخزينها في مكان بارد. في ظروف الغرفة ، تنضج تمامًا ، وتصبح حلوة ورائعة. يمكن ترك جزء من الحصاد على الفروع ، بعد أن يفقد التوت قدرته على التجميد ، يكتسب طعمًا لطيفًا.
تستخدم الثمار نيئة ومجففة وتضاف إلى المخبوزات. اللب مناسب لصنع المربى والمعلبات والمربى. تستخدم بذور البرسيمون في صنع مشروب يشبه القهوة.
استنتاج
بالنسبة لأولئك الذين يحبون النباتات الغريبة ، فإن البرسيمون البكر هو هدية حقيقية. ليس من الصعب زراعته في ظروف منطقة موسكو - فهو متواضع ، وينمو بسرعة ، مع الرعاية المناسبة ، يعطي الحصاد الأول في بضع سنوات. تعتبر الثمار الجميلة في نهاية الخريف دافعًا كبيرًا لزراعة عدة شتلات من أشجار الفاكهة.
تقييمات البرسيمون البكر
