محتوى
الخصائص المفيدة لفاكهة اللونجان تستحق دراسة مفصلة. الفاكهة الاستوائية ذات مذاق جيد ، ولكن قيمتها تأتي من العديد من الفوائد الصحية. تحتوي التركيبة على فيتامينات ومعادن.
ما هي فاكهة اللونجان وكيف تبدو
لونجان ، المعروف أيضًا باسم لونجان بلوم أو لام ياي ، هو فاكهة تنمو على شجرة تسمى لونجان من عائلة سابيندوف. ينمو لونجان بشكل طبيعي في جنوب الصين ، وتزرع شجرة الفاكهة في جنوب إفريقيا وجنوب آسيا وأستراليا في المناطق الجنوبية من الولايات المتحدة وإسرائيل وكينيا.
ينمو لونجان الغريب في الصين ودول استوائية أخرى
يصل ارتفاع شجرة اللونجان دائمة الخضرة إلى 20 مترًا. تاجها مستدير الشكل ، والأوراق مزروعة بالريش حتى طول 30 سم ، مرتبة بالتناوب. تزهر الشجرة بأزهار صغيرة صفراء بنية ، مجمعة في عناقيد كبيرة يصل طولها إلى 45 سم.
ثمار الشجرة صغيرة ، يصل قطرها إلى 3.5 سم ، وهي ثمار مستديرة ومغطاة بجلد رقيق وخشن بلون أصفر بني. تحته يكمن لب نصف شفاف مع رائحة خفيفة رقيقة ، وفي وسط الفاكهة يوجد حجر دائري غامق ولامع.
كم طعمها مثل لونجان
من الصعب وصف طعم الفاكهة الاستوائية. يدعي الذواقة أنه يشبه في الغالب العنب الحلو أو البطيخ ، ولكن مع ملاحظة خفيفة من المسك. على أي حال ، طعم الفاكهة حلو وممتع للغاية ، حلوى.
طعم الفاكهة مثل العنب والبطيخ.
كم لونجان يؤكل
لونجان سهل الأكل ولا يتطلب تنظيفًا طويلاً. يكفي القطع بالسكين أو تمزيق الجلد الرقيق بأصابعك وتقشيره من اللب دون مجهود. يمكنك أيضًا الضغط برفق على الفاكهة الناضجة ، ثم يخترق القشر نفسه.
يتم فصل لب الفاكهة بسهولة عن الحجر ، لذلك ليس من الضروري قطع اللونجان ، يمكنك أكله بالكامل ، وبصق البذور فقط. بعض الناس يرشون السكر أو القرفة على اللب لتحسين الطعم ولكن الثمار لذيذة جدا وبدون أي إضافات.
هل من المقبول أكل عظام اللونجان
لا يمكنك أن تأكل بذور الفاكهة نيئة ، فهي تحتوي على مركبات سامة. في الوقت نفسه ، تستخدم البذور المجففة والمسحوقة في الطب الشعبي ، ولها خصائص مضادة للالتهابات وشفائية.
للعظام خصائص طبية ، لكن لا يمكن أن تؤكل نيئة.
قيمة لونجان وتكوينها
الأهم من ذلك كله ، يحتوي اللونجان على الكربوهيدرات ، في الحجم الإجمالي للفاكهة التي تشغلها حوالي 14 جرامًا ، وتحتوي الفاكهة على البروتينات والدهون بكمية أقل بكثير ، حيث تحتوي على 1.3 و 0.1 جرام على التوالي.
يوجد الكثير من الماء في الفاكهة ، حوالي 83 جرام ، واللونجان يحتوي أيضًا على 1.1 جرام من الألياف الغذائية.
محتوى فيتامين
تكمن القيمة الرئيسية للثمار في تكوين الفيتامينات. يحتوي اللب على:
- فيتامين ج - حوالي 93٪ من الجرعة اليومية لحمض الأسكوربيك ؛
- الفيتامينات B1 و B2 - 2.1 و 7.8 ٪ على التوالي من القيمة اليومية ؛
- فيتامين ب - حوالي 1.5٪.
كما أن الفاكهة الاستوائية غنية بالمركبات المعدنية. يجب الإشارة بشكل خاص إلى:
- النحاس - ما يصل إلى 17٪ من القيمة اليومية ؛
- البوتاسيوم - حوالي 11٪ ؛
- الصوديوم والمغنيسيوم - 2.5٪ من القيمة اليومية ؛
- المنغنيز - 2.6٪ من القيمة اليومية.
تحتوي الثمار على الحديد والزنك ، ونصيبهما صغير جدًا ، لكن المواد المعدنية لا تزال لها تأثير مفيد.
بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي اللونجان على الأحماض الأمينية الأساسية وغير الأساسية والرماد والسكريات والفينولات والفلافونويد.
تحتوي الثمار على الكثير من فيتامين سي والبوتاسيوم والنحاس.
محتوى السعرات الحرارية من اللونجان
الفاكهة الغريبة لها قيمة غذائية متوسطة. يحتوي 100 غرام من اللب على 60 سعرة حرارية ، إذا لم تسيء استخدام الفاكهة ، فسيكون من المستحيل التحسن عليها.
ما هو لونجان مفيد
الخصائص المفيدة للونجان تجعل الثمرة ذات قيمة متساوية للنساء والرجال. يمكن أن يحسن الاستهلاك المنتظم للفاكهة الرفاهية العامة ويمنع أيضًا تطور بعض الأمراض.
للنساء
بالنسبة لجسم الأنثى ، فإن خصائص اللونجان مفيدة في أن الفاكهة تمنع ظهور أعراض غير سارة لانقطاع الطمث. أثناء انقطاع الطمث ، تساعد الفاكهة على التعامل مع الهبات الساخنة ، ولها تأثير مفيد على الهرمونات وتمنع الالتهاب. بالإضافة إلى ذلك ، فإن المعادن الموجودة في الفاكهة لا تسمح لهشاشة العظام بالتطور.
يمكن للمرأة أن تأكل الفاكهة مع فترات مؤلمة. تقلل الفاكهة من الانزعاج وتستعيد القوة وتحسن المزاج. تنعكس خصائصه المفيدة بشكل جيد في المظهر ، ويصبح الجلد أكثر نعومة ، ويبطئ ظهور التجاعيد الأولى.
خلال فترة الحمل يمكن للمرأة أن تأكل الفاكهة ولكن بعد استشارة الطبيب. تساعد الفاكهة منخفضة السعرات الحرارية في محاربة الغثيان والتورم والقضاء على الإمساك. الشيء الرئيسي هو مراعاة هذا التدبير وعدم تناول أكثر من 100 غرام من الفاكهة يوميًا.
الثمرة مفيدة للحامل ولكن باعتدال
عند الرضاعة الطبيعية ، من الأفضل إدخال اللونجان في القائمة بعد 3 أشهر من الولادة. يمكن أن تسبب الفاكهة الاستوائية الحساسية لدى الطفل ، عليك الانتظار حتى يصبح جسم الطفل أقوى قليلاً.
للرجال
تحتوي فاكهة اللونجان على الزنك ، لذلك فهي تعتبر من المواد الطبيعية المثيرة للشهوة الجنسية. استخدام الفاكهة له تأثير مفيد على الفاعلية ، والخصائص المفيدة للفاكهة تساهم في إنتاج هرمون التستوستيرون.
يحمي البوتاسيوم والمغنيسيوم الموجودان في الفاكهة الجهاز القلبي الوعائي للرجل من الأمراض. هذا يقلل من خطر الإصابة بالسكتات الدماغية والنوبات القلبية في سن مبكرة. تمنع الكميات الكبيرة من فيتامين ج تطور الالتهاب وتمنع العمليات السلبية في الجهاز البولي التناسلي.
للأطفال
قد تكون الخصائص المفيدة للفاكهة مطلوبة للأطفال. للفاكهة تأثير مفيد على الجهاز الهضمي ، وتمنع الإمساك وتحفز النشاط العقلي أيضًا. نظرًا لخصائصه المضادة للالتهابات ، يمكن أن يكون لونجان بمثابة الوقاية من نزلات البرد لدى الأطفال.
لا تعطي الفاكهة للأطفال - فهذا يمكن أن يسبب الحساسية.
لكن لا يمكن إعطاء الفاكهة للطفل إلا بعد بلوغه 3 سنوات من العمر وفي البداية بكميات قليلة جدًا. يمكن أن يؤدي المنتج الاستوائي إلى الحساسية ، عليك التأكد من أن الطفل ليس لديه رد فعل سلبي.
فوائد لونجان
عين التنين لها العديد من الخصائص القيمة. في عدد من الحالات والأمراض ، يكون مفيدًا بشكل خاص لجسم الإنسان.
عند فقدان الوزن
منتج استوائي يحتوي على نسبة منخفضة من السعرات الحرارية ، ولكنه يحتوي على الكثير من البوتاسيوم والألياف الغذائية.لذلك ، في النظام الغذائي ، الفواكه تساعد في تطهير الجسم ، فهي تزيل السموم بسرعة من الأمعاء وتساعد على التخلص من السوائل الزائدة.
عند فقدان الوزن ، يمكن إضافة الفاكهة إلى النظام الغذائي كحلوى أو كجزء من العصائر والبطاطا المهروسة والعصائر. في هذه الحالة ، من الضروري شرب الكثير من الماء ، حيث يمكن أن تؤدي الخصائص المدرة للبول للمنتج إلى الجفاف.
في النظام الغذائي ، يساعد المنتج على إنقاص الوزن بشكل أسرع ويرضي طعم الحلوى
لتقوية العظام
يمكن أن تصبح العظام أكثر هشاشة بسبب نقص العناصر المهمة. المشكلة مهمة بشكل خاص لكبار السن والنساء أثناء انقطاع الطمث. يحتوي لونجان على كمية كبيرة من النحاس ، وهذا المعدن يقوي نسيج العظام ويمنع تطور هشاشة العظام. يمكن استهلاك الفاكهة للوقاية من أمراض المفاصل وكجزء من العلاج الشامل.
مع فقر الدم
إن تناول فاكهة غريبة مفيد لفقر الدم وانخفاض مستويات الهيموجلوبين. يحتوي اللب على الكثير من الحديد ، ويمكن الحصول عليه من الفواكه الطازجة والمجففة. هناك لونجان لمكافحة فقر الدم ، ويوصى به بشكل خاص للرياضيين والنباتيين والنساء الحوامل ، وكذلك النساء اللواتي يعانين من فقدان شديد للدم أثناء الحيض.
من أجل المناعة
فيتامين ج الموجود في لب اللونجان مفيد لتقوية جهاز المناعة. يمكنك أن تأكل الفاكهة لتحمي نفسك من ARVI ، والأنفلونزا ، وكذلك من الاسقربوط ونقص الفيتامينات ، والتي تتطور مع نقص حمض الأسكوربيك. تعمل الفيتامينات الموجودة في تكوين الفاكهة على تنشيط القدرات الداخلية للجسم ، وتساعده على محاربة العمليات الالتهابية والبكتيرية.
حمض الأسكوربيك في الفاكهة لا يحمي من نزلات البرد فحسب ، بل يحمي أيضًا من الإصابة بالاسقربوط
للقلب والأوعية الدموية
البوتاسيوم والمغنيسيوم في لب الفاكهة لهما تأثير إيجابي على نظام القلب والأوعية الدموية. تعمل الخصائص المفيدة للونجان على تحسين تكوين الدم وتقوية الأوعية الدموية ومنحها المرونة. على هذه الخلفية ، تتطور أمراض القلب بشكل أقل ، كما تنخفض احتمالية الإصابة بالاضطرابات الدماغية.
مع الاضطرابات العصبية
الفيتامينات والمعادن الموجودة في لب اللونجان هي مهدئة ومحفزة بشكل معتدل. يمكن أن تساعد الخصائص المفيدة للفاكهة في علاج الاكتئاب واضطرابات القلق واضطرابات النوم. للفاكهة تأثير مهدئ على الجهاز العصبي وتساعد على التغلب على التوتر الشديد.
الوقاية من السرطان
تحفز مضادات الأكسدة في لونجان الجسم على محاربة الجذور الحرة وتمنع تكاثر الخلايا الخبيثة. عند تناول الفاكهة ، يقل خطر الإصابة بأورام الأورام ، ويبدأ الجهاز المناعي في التعامل بشكل أفضل مع العمليات السلبية الداخلية.
لصحة العين
يحتوي لونجان على الريبوفلافين الضروري للرؤية الصحية. إذا كنت تحافظ باستمرار على مستوى عالٍ من هذه المادة في الجسم ، فسوف تنخفض احتمالية الإصابة بإعتام عدسة العين وأمراض العيون الأخرى. تساعد الخصائص المفيدة للونجان في التغلب على إجهاد العين أثناء العمل الشاق على الكمبيوتر ، وستمنع الفاكهة جفاف والتهاب الأغشية المخاطية.
تحمي فيتامينات ب الموجودة في الفاكهة البصر من الأمراض
تطبيق لونجان
لونجان لا يؤكل فقط ، ولكنه يستخدم أيضًا للعلاج والعناية الشخصية. للفاكهة تأثير داعم جيد ، وليس فقط اللب ، ولكن أيضًا الأجزاء الأخرى من المنتج لها خصائص مفيدة.
في الطب الشعبي
بدأ لونجان للتو في اكتساب شعبية في الطب المنزلي في روسيا ، ولكن في البلدان الشرقية تحظى خصائصه المفيدة باحترام كبير. تستخدم الفاكهة في الصين وفيتنام وتايلاند لعلاج:
- اضطرابات الدورة الدموية ، المسحوق من بذور الفواكه الجافة مفيد بشكل خاص ؛
- اضطرابات الجهاز الهضمي - يمكن أن تساعد مغلي اللب الطازج أو المجفف في التغلب على الإمساك وآلام البطن ؛
- يتم تطبيق التهابات الجلد ولدغات الحشرات أو اللب أو الأوراق أو بذور الفاكهة المهروسة على المناطق المصابة.
يتم تحضير مغلي وحقن مع تأثير جيد مضاد للالتهابات ومضاد للأكسدة من أوراق وأزهار اللونجان. تساعد هذه المشروبات في الإصابة بنزلات البرد والحمى ، ويمكن أن تقوي جهاز المناعة. في الطب الشعبي الشرقي ، يوصى باستخدام لونجان طازج للوقاية من الديدان والقضاء عليها.
أيضا ، يتم تقييم الثمرة كعلاج بعد الأمراض الخطيرة. تنعكس الخصائص المفيدة للونجان جيدًا في حالة الجهاز العصبي في حالة الاضطرابات العاطفية ، وتساعد في تخفيف التوتر. ينصح باستخدام الثمار في حالات الاضطرابات في منطقة الأعضاء التناسلية ، حيث أن الفاكهة تزيد من الرغبة الجنسية.
عين التنين تحظى بشعبية في الطب الشعبي الشرقي
في التجميل
توجد مستخلصات اللونجان في العديد من الأقنعة ومرطبات الشعر وكريمات البشرة. تساعد المواد الموجودة في لب الفاكهة وبذورها على تنظيم الدهون والعرق ، وتنعيم البشرة المتهيجة على الوجه وجذور الشعر ، ولها تأثير شد.
في المنزل ، يمكن استخدام لب اللونجان في مجموعة متنوعة من الأقنعة. يتم خلط الفاكهة المقطعة بمنتجات الألبان والفواكه والخضروات والأعشاب الأخرى. لونجان يعزز التجديد والترطيب والتأثيرات المغذية للأقنعة محلية الصنع.
قواعد الاختيار والتخزين
يمكن العثور على لونجان في نوافذ متاجر الفاكهة في العديد من المتاجر الكبيرة. عند اختيار الفاكهة ، عليك الانتباه إلى:
- سلامة القشرة ، يجب ألا يكون هناك تشققات ، لأنه في حالة تلف الجلد ، تتدهور الثمرة بسرعة كبيرة ؛
- لون البشرة - لونجان طازج ذو لون بيج فاتح أو أصفر رمادي ؛
- عدم وجود خدوش ملحوظة - لا ينبغي أن يكون اللونجان الناضج صعبًا للغاية ، ولكن إذا بدت الثمار "مجعدة" ، فمن المرجح أنها بدأت بالفعل في التدهور.
يجب أن تكون الفاكهة الناضجة ذات مذاق حلو ، فإذا كانت حامضة فهذا يعني أنها لم تنضج بعد.
عند شراء منتج ما ، عليك الانتباه إلى سلامة القشرة
يتم تخزين الثمار الناضجة لفترة قصيرة ، حوالي 5 أيام في الداخل وحتى 10 أيام في الثلاجة. من الضروري الحفاظ على لونجان جافًا والتأكد من عدم ملامسته للأطعمة الأخرى أو الفواكه المجاورة.
القيود والموانع
الفاكهة الغريبة لها موانع معينة. لا ينصح باستخدامها عندما:
- الحساسية الفردية
- الإسهال - الخصائص الملينة الخفيفة للفاكهة لن تؤدي إلا إلى تفاقم الاضطراب ؛
- اضطرابات الجهاز الهضمي الحادة - القرحة والتهاب المعدة والتهاب البنكرياس.
مؤشر نسبة السكر في الدم للفاكهة منخفض - 45 وحدة فقط. ومع ذلك ، يحتاج مرضى السكر إلى استخدامه بحذر وبكميات صغيرة ، لأن الأطعمة السكرية يمكن أن تسبب زيادة في مستويات السكر في الدم.
استنتاج
تمتد الخصائص المفيدة لثمار اللونجان إلى الجسم كله ، وتقوي الثمار جهاز المناعة ، وتحمي البصر والقلب والأوعية الدموية من الأمراض. عند استخدام اللونجان ، من المهم فقط مراعاة التدبير حتى لا تؤدي الفاكهة إلى حدوث اضطرابات في الجهاز الهضمي.
