عسل الفطر في منطقة موسكو ومنطقة موسكو في عام 2021: في سبتمبر وأكتوبر والصور وأماكن الفطر

اسم:فطر بالعسل
نوع: صالح للأكل

منطقة موسكو هي منطقة عيش الغراب. يعتبر عيش الغراب في منطقة موسكو من الأنواع الشائعة وقطافو الفطر المبهج على مدار السنة تقريبًا. ستساعد العلامات البسيطة في تحديد بداية موسم عيش الغراب لأغاريق العسل.

هل يوجد فطر في منطقة موسكو

يوجد في منطقة موسكو العديد من أماكن عيش الغراب التي توجد فيها مستعمرات غاريق العسل. من المهم أن تعرف الاتجاهات التي يجب أن تلاحقها ، ووقت الإثمار. ينمون في نفس الأماكن كل عام.

أصناف من عسل agarics في منطقة موسكو

توجد في منطقة موسكو أصناف صالحة للأكل وغير صالحة للأكل. في الصورة أدناه ، الفطر الذي يمكن العثور عليه في منطقة موسكو في عام 2021.

كيف يبدو عيش الغراب في منطقة موسكو

في منطقة موسكو ، توجد نفس الأنواع كما هو الحال في مناطق أخرى من روسيا. يعتمد لون القبعات ولب الفطر على أنواع الأشجار التي تنمو عليها في منطقة موسكو ، ونوع التربة المحلية والظروف الجوية.

فطر بالقرب من موسكو هو فطر بغطاء محدب ، وساق رفيع مرن ، وألواح ضوئية متكررة ، بارتفاع 10-15 سم ، ويتنوع لونه من الأصفر إلى البني مع تقدم العمر ، يأخذ الغطاء شكلًا مسطحًا ، وتصبح بقعة الضوء في المركز أقل وضوحًا ، وتغمق اللوحات.

أنواع أغاريق العسل الصالحة للأكل في منطقة موسكو مع صورة

تنمو العديد من الأنواع الصالحة للأكل في منطقة العاصمة ، والتي تظهر في أوقات مختلفة من العام.

فيما بينها:

  • الصيف؛
  • الخريف؛
  • مرج؛
  • الشتاء.

ينمو الصيف في مجموعات كثيفة كبيرة. يستقر على الأشجار التالفة والمتحللة ، ويفضل الأشجار المتساقطة. أسماؤها الأخرى: govorushka ، عسل الليمون. يصل قطرها إلى 3-5 سم ، في الفطر الصغير يكون محدبًا ، وفي الفطر القديم يكون مسطحًا. اللون بني أو أصفر عسلي ، وفي الوسط يكون أفتح ، وأغمق عند الحواف. لها لب رقيق ومائي شاحب مع رائحة خشبية لطيفة.

الخريف هو عيش الغراب الحقيقي الكلاسيكي. هو الأكثر شيوعًا في منطقة موسكو. ينمو في مستعمرات كبيرة على جذوع الأشجار وأشجار حية في الغابات الرطبة. نادرا ما تأتي عبر وحدها. يتراوح قطر الغطاء من 3 إلى 10 سم ، واللون بني عسلي ، وبني ، وأحمر بني ، وأغمق في الوسط. اللب أبيض ، كثيف ورائحته لطيفة.

يتميز Lugovoy (مرج ، غير خشبي) بحجمه الصغير ، قبعة ناعمة بلون الكريم ذات حواف غير متساوية ، والتي تكون أغمق في الوسط. قطر الغطاء 2-5 سم ، اللحم أبيض أو أصفر شاحب ، رفيع ، برائحة اللوز المر. يستقر في العشب في المناطق المفتوحة: المراعي ، المروج ، غابات الغابات ، جوانب الطرق ، في الحدائق ، الوديان ، على حافة الحقول. ينمو في أقواس أو صفوف شديدة الكثافة.

يسمى ندى العسل الشتوي فلامولينا القدم المخملية. يوجد فقط في الأشجار المتحللة أو المريضة أو المتساقطة أو القديمة ، والأغصان والفروع المكسورة ، والجذوع الفاسدة.في الغابات الشابة ومناطق حدائق الغابات المُعتنى بها جيدًا ، لا تنمو. يأتي عبر حواف الغابات ، في الحدائق ، على طول الجداول. ينمو فلامولين في مستعمرات كثيفة. الغطاء مصفر ، أصفر عسلي أو برتقالي-بني اللون مع حواف أخف. في عينة صغيرة ، يكون محدبًا ، وفي عينة قديمة يكون مسطحًا. يكون اللب أصفر فاتح أو مائل إلى البياض ، ورفيع ، ورائحته لطيفة. الاسم الشائع الآخر هو فطر الشتاء.

الفطر السام في الضواحي

في منطقة موسكو ، تنمو أنواع كاذبة تصنف على أنها غير صالحة للأكل أو سامة.

في كثير من الأحيان ، يصادف فطر عسلي سام أصفر كبريتي في الغابات بالقرب من موسكو. يمكنك تمييزه بميزات مثل:

  1. ساق ملساء بدون قشور ، وغياب التنورة (قد توجد حلقة جلدية غير واضحة أو شظاياها على الساق).
  2. غطاء أصفر لامع مع سطح أملس.
  3. أطباق مخضرة أو صفراء أو سوداء زيتونية.
  4. رائحة كريهة من الأرض أو العفن.

انتباه! يؤدي استخدام عيش الغراب الأصفر الكبريتي إلى التسمم الذي يتجلى في الحمى والتعرق وآلام البطن والإسهال والغثيان والقيء وفقدان الوعي.

نوع آخر هو رغوة كاذبة من الطوب الأحمر. يتميز بغطاء أملس أحمر-بني أو أصفر-بني مع حواف برتقالية-صفراء أو صفراء أو بيضاء ؛ صفائح رمادية أو صفراء أو رمادية زيتونية ؛ أصفر لامع أعلاه وأحمر بني أسفل الساق ؛ لحم أصفر بني أو أصفر قذر بدون رائحة واضحة. في بعض المصادر ، تصنف على أنها غير صالحة للأكل وحتى سامة ، وفي حالات أخرى تصنف على أنها فطر صالح للأكل.

يمكن الخلط بين عيش الغراب ومعرض سام للغاية يحده ، والذي يوجد في غابات منطقة موسكو. يحتوي على نفس السموم القاتلة مثل الضفدع الشاحب. يكمن دهاءها أيضًا في حقيقة أن عينة واحدة يمكن أن تنمو بشكل صحيح في مستعمرة من المتحدثين ، ومن خلال الإهمال ، يمكن أخذها معهم. الفرق الرئيسي بينه وبين الطعام هو عدم وجود قشور على الساق والغطاء. الجاليرينا لها جذع ليفي مهدب بزهرة بيضاء يسهل مسحها. الفرق الآخر هو لون الغطاء: في الفطر ، يكون التقسيم مرئيًا بوضوح (مركز أغمق ، ثم حلقة شاحبة وحافة داكنة على طول الحافة) ، في الفطر السام يكون لونه موحدًا على السطح بالكامل.

تشبه القدم المغزلية Colibia القدم المخملية flammulina. يعتبر غير صالح للأكل وسام قليلاً ويسبب تسمماً خفيفاً.

حيث يتم جمع عيش الغراب في منطقة موسكو عام 2021

يوجد عيش الغراب في منطقة موسكو في معظم أماكن الفطر. تقليديا ، الأكثر إنتاجية هي الأجزاء الغربية والجنوبية من منطقة موسكو.

ذهب الفطر الصيفي إلى منطقة موسكو في عام 2021 الآن في اتجاهات البيلاروسية وكييف وكورسك وكازان.

أماكن التجمع الرئيسية ليست قريبة جدًا من العاصمة ؛ يجب على جامعي الفطر قضاء الكثير من الوقت للعثور عليهم.

حيث يتم جمع عيش الغراب بالقرب من فورونيج

في منطقة فورونيج ، توجد أنواع الصيف والخريف في الغابات المختلطة والمتساقطة الأوراق. تنمو على جذوع الأشجار والخشب الميت وبقايا الأشجار. يمكن العثور على المروج خارج المدينة في المروج ذات الحشائش المنخفضة ، بالقرب من الأنهار والمسطحات المائية الأخرى.

يذهب سكان فورونيج لجمعهم في الغابات المختلطة والصنوبر في منطقة سيميلوكسكي (في مالايا بوكروفكا ، أورلوف لوج ، فيدوروفكا).

مكان مشهور هو منطقة محطة سوموفو. للمروج يذهبون إلى الشمال ، للصيف والخريف - إلى الشرق.

تم العثور على العديد من المروج في منطقة Ramonsky بالقرب من قريتي Medovka و Yamnoye. يذهب الناس إلى نوفايا عثمان لجمع أنواع الغابات.

في منطقة فورونيج ، توجد مناطق غابات ومحمية ، حيث يوجد الفطر بأعداد كبيرة ويسمح بحصاده. هذه هي غابات Somovskoe و Semilukskoe ومحمية Khopersky ومحمية Kamennaya Steppe وغيرها.

إلى أين أذهب لعسل الفطر بالقرب من موسكو

بالنسبة للفطر الصيفي ، يذهبون في اتجاه قازان إلى محطة Gzhel. الخريف يذهب لجمع إلى محطة شيفلياجينو. تم العثور على العديد منهم في الغابات على جانبي خط السكة الحديد بالقرب من محطة كوزيايفو.

تم العثور عليها في العديد من الاتجاهات: كييف ، لينينغراد ، بيلوروسكي ، سافيلوفسكي ، ريازان ، ياروسلافسكي.

في أي غابات تنمو نباتات العسل في منطقة موسكو

إنهم يحبون الاستقرار في الغابات المختلطة وبساتين البتولا وأشجار التنوب الداكنة وغابات الصنوبر الكثيفة ومزارع الغابات.

أين يوجد العديد من عسل agarics في منطقة موسكو

يُعتقد أن معظمهم في اتجاه كييف ، خاصة في فصل الخريف.

توجد مملكة أخرى من أغاريكس العسل في اتجاه لينينغراد على طول الطريق: Firsanovka ، Nazaryevo ، Elino ، Poyarkovo.

متى يذهب عسل الفطر في منطقة موسكو

لا يعتمد ظهور عسل النحل في الغابات على تواريخ التقويم فحسب ، بل يعتمد أيضًا على الظروف الجوية. سوف يذهبون في أوقات مختلفة بعد هطول الأمطار وبعد صيف جاف. عادة ما يكون هناك عدد أقل منهم في سنوات الجفاف ، وينمو بسرعة مع الرطوبة العالية.

ظهر الصيف والمروج في يونيو. من المتوقع أن تتجه الموجة الثانية من عسل الزاحف إلى منطقة موسكو.

سيذهب فطر الخريف إلى منطقة موسكو في سبتمبر 2021 أو في نهاية أغسطس.

سيظهر الشتاء في النصف الأول من الخريف.

متى يمكنك جمع عيش الغراب في منطقة موسكو في عام 2021

يمكنك جمعها في منطقة موسكو على مدار السنة. في بداية الصيف ، يظهر الصيف ، في نهاية الصيف - الخريف ، في الخريف سيكون هناك شتاء يمكن حصاده في الخريف والشتاء والربيع.

عندما يظهر فطر الربيع والصيف في منطقة موسكو

يُطلق على الفطر الصالح للأكل المشروط مع استساغة منخفضة الفطر الربيعي - قوليبيا المحبة للبلوط (المحبة للخشب). ليس مطلوبًا بين جامعي الفطر بسبب اللب الرقيق وقلة الذوق. تظهر في الغابات في مايو ويمكن أن تؤتي ثمارها حتى أواخر الخريف. يصادف الكثير منهم على وجه الخصوص في بداية الصيف ومنتصفه. هذه الأنواع نادرة في منطقة موسكو.

الصيف ، بما في ذلك المرج ، تؤتي ثمارها من يونيو. يتم جمع عيش الغراب في منطقة موسكو حتى أكتوبر.

متى يتم جمع فطر الخريف في منطقة موسكو في عام 2021

تبدأ الخريف في الظهور في نهاية شهر أغسطس ، وتؤتي ثمارها في سبتمبر. ينتهي موسمهم في نوفمبر. تظهر في طبقات ، عادة ما تكون طبقتين أو ثلاثة ، كل منها تستمر من أسبوعين إلى ثلاثة أسابيع

عندما ينمو الفطر الشتوي في منطقة موسكو

سيذهب عيش الغراب الشتوي إلى منطقة موسكو في عام 2021 في أكتوبر. يمكن حصادها طوال فصل الشتاء. إنهم لا يخافون من الطقس البارد ، حيث يتوقف النمو في الطقس البارد. عندما ترتفع درجة الحرارة فوق الصفر ، تبدأ في الارتفاع مرة أخرى. أكثر أوقات التجمع نشاطًا هو أواخر الخريف وأوائل الربيع.

قواعد التحصيل

المهمة الرئيسية عند جمع العسل غاريق هو عدم إتلاف الفطريات. لا يمكن إخراجهم من الأرض ، فهذا يمكن أن يؤدي إلى الموت. يجب قطعها بعناية بسكين أو لفها. الطريقة الثانية هي الأفضل ، لأن الطريقة الأولى يمكن أن تصيب الجرح بالعدوى. عند فك البراغي ، تحتاج إلى قلب الفطر حول المحور حتى يفصل نفسه بحرية. يجب رش الحفرة الناتجة بالأرض وداسها قليلاً.

عند التجميع ، يجب مراعاة القواعد التالية:

  1. للحصول على بحث أفضل ، استخدم عصا طولها حوالي 1 متر.
  2. قطع فقط الأنواع المعروفة. إذا كنت في شك ، لا تأخذ.
  3. يوصى بإعطاء الأفضلية للعينات الصغيرة ولكن الناضجة. من الأفضل عدم لمس الصغار جدًا: يجب تركهم لجامعي الفطر الآخرين الذين سيأتون في اليوم التالي.
  4. بعد أن وجدت تراكمًا صغيرًا من أغاريق العسل ، يجب ألا تغادر هذا المكان على الفور: ربما لا تزال هناك مستعمرات قريبة.
  5. من الأفضل عدم استخدام دلو الحصاد. للبحث الهادئ ، تحتاج إلى سلة من الأغصان حتى يتنفس الفطر. يوصى بطيها بحيث تكون قبعاتها متجهة لأعلى.
  6. قبل أن تضع المكتشف في السلة ، تحتاج إلى تنظيفه من الأرض والأوراق.
  7. لا ينصح بقطف الفطر بالقرب من الطرق.

كيفية معرفة ما إذا كان الفطر قد ظهر في منطقة موسكو

سيذهب عيش الغراب بالعسل إلى منطقة موسكو في عام 2021 عندما يحل الطقس الدافئ والممطر. الظروف الجوية المثلى لنموها:

  • درجة الحرارة: 10-12 درجة مئوية للخريف ، 23 درجة مئوية في الصيف ؛
  • رطوبة الهواء - 80٪.

بعد المطر ، سوف يستمرون في المتوسط ​​في 1-7 أيام.

استنتاج

يعد عيش الغراب في منطقة موسكو أحد الأنواع المفضلة لجامعي الفطر. لحصاد المحاصيل الكبيرة ، تحتاج إلى معرفة تقويم عيش الغراب ، والذي يساعدك على فهم متى سيذهبون وأين يذهبون للصيد.

إعطاء ردود الفعل

حديقة

زهور

بناء