بلاك بيري كاراكا بلاك

في السنوات الأخيرة ، يولي البستانيون اهتمامًا متزايدًا للتوت الأسود. يجذب هذا المحصول صغار المزارعين ، وتقوم المزارع الكبيرة باختبار أصناف في الخارج أو بولندية. لسوء الحظ ، لسنوات عديدة ، لم يول المربون المحليون سوى القليل من الاهتمام للتوت الأسود ، ويفرض السوق قوانينه الخاصة. بفضل الإنترنت ووفرة وسائل الإعلام المطبوعة ، أصبح المستهلك متعلمًا ومن الصعب إرضاءه. ساهمت المعلومات التي تفيد بأن التوت الأسود ليس فقط أكثر صحة من التوت ، ولكن يمكن أن يكون حلوًا وعطريًا وخاليًا من الأشواك ، في نمو شعبية الثقافة في منطقة ما بعد الاتحاد السوفيتي.

تاريخ التربية

تعودنا على أصناف بلاك بيري الجديدة القادمة إلينا من أمريكا الشمالية أو بولندا. لكن علماء من نيوزيلندا ساهموا أيضًا في اختيار هذه الثقافة. غالبًا ما يتم وضع مجموعة Karaka Black المتنوعة على أنها جديدة. في الواقع ، بدأ العمل على تكاثره في عام 1982. Karaka Black هو هجين معقد ، شارك في إنشائه التوت الأسود و ezhemalina. الأصناف الأم هي أوريغون أورورا وكومانش التي تم تربيتها في أركنساس.

حصل هارفي هول ، وهو موظف في محطة أبحاث هورت (نيوزيلندا) ، أولاً على عدة شتلات واعدة من تهجين الأصناف المذكورة أعلاه. ثم قام بدمج جينات أكبر ثمار وأكثف أنواع التوت. هذه هي الطريقة التي تم بها الحصول على مجموعة Blackberry Karaka Black ، المسجلة عام 2003.

مثير للاهتمام! على الرغم من نشأته في نيوزيلندا ، إلا أن Karaka Black هو الأكثر شعبية في المملكة المتحدة.

وصف ثقافة التوت

Karaka Black مزخرف للغاية طوال الموسم. هذه المجموعة المتنوعة من العليق لا تجلب حصادًا غنيًا فحسب ، بل يمكنها أيضًا تجميل أي حديقة.

الفهم العام للصنف

Karaka Black هو قطرة ندى نموذجية. تتميز براعمها ذات السماكة المعتدلة بالمرونة ، مما يسهل الحماية لفصل الشتاء ، وليس لفترة طويلة - من 3 إلى 5 أمتار في نبات بالغ. لا يمكن تسمية الأدغال بأنها قوية ، لكن الرموش الشائكة ذات السلاسل الداخلية القصيرة قوية جدًا ، ومن السهل ثنيها ، ولكن ليس كسرها. القدرة على تشكيل التصويب من مجموعة Karaka Black متوسطة.

هناك العديد من أغصان الفاكهة ، لأن كل منها لا يحمل أكثر من 3-6 حبات من التوت في ثمر العليق البالغ ، و2-3 في شجيرة صغيرة. إن فرط نمو صنف Karaka Black يعطي القليل ، ما لم يتضرر الجذر المتطور بشكل خاص.

أوراق هذا العليق خضراء ، مع 3-5 فصوص مسننة ممدودة. يمكن تلوين الصغار باللون الأصفر - هذا ليس مرضًا ، ولكنه سمة من سمات التنوع. أشواك Karaka Black عديدة وحادة. لكنها ليست كبيرة وصعبة مثل معظم الأصناف المسننة.

الأهمية! عند الحصاد ووضع البراعم تحت مأوى الشتاء ، يجب استخدام قفازات سميكة.

يحدث الاثمار على نمو العام الماضي.

التوت

التوت الأسود Karaka Blackberry جميل ، أسود ، مع لمعان لامع. الثمار غير الناضجة تمامًا هي أرجوانية اللون ، وفي المراحل الأولى من النضج تكون حمراء.من بعيد ، تبدو التوت من مجموعة Karaka Black وكأنها توت كبير - شكلها ممدود ، وضيق باتجاه الأعلى ، وقد يكون منحنيًا قليلاً.

يبلغ متوسط ​​طول الثمار 4-5 سم ، ووزنها حوالي 10 جرام ، وتجدر الإشارة إلى أن التوت الموجود في الشجيرات الصغيرة يكون أصغر منه في النباتات البالغة. بعد السنة الرابعة ، يصبح توت العليق الذي يزن حوالي 14 جرامًا أو أكثر أمرًا شائعًا. يمكن أن يزيد وزن التوت الفردي عند 17 جرامًا.

يختلف الطعم والقوام باختلاف درجة النضج. الثمار التي لم تصل إلى النضج هي حمراء ، حامضة. في مرحلة النضج التقني ، تصبح أكثر حلاوة ، مع حموضة ورائحة لطيفة. يتم نقلهم جيدًا ولا يفقدون صفاتهم الاستهلاكية في غرفة باردة لمدة 4-5 أيام. يدعي الذواقة أن طعم الكركا الأسود لا يمكن الخلط بينه وبين الأصناف الأخرى.

يصبح التوت المفرط النضج طريًا ويفقد حموضته اللاذعة. تميل إلى الانهيار ، لذلك يحتاج البستانيون إلى التأكد من قطف الفاكهة في الوقت المحدد ، خاصةً إذا كانت معروضة للبيع.

تقييم تذوق التوت الأسود Karaka Black - 4.5 نقطة. صنف خبراء الناس الصنف بأنه أكثر تحفظًا وأعطوا 4.07 نقطة.

الأهمية! في الصيف البارد ، خاصة عندما يكون هناك نقص في أشعة الشمس ، يصبح طعم التوت الأسود من Karaka أسوأ.

صفة مميزة

يزرع صنف Karaka Black في إنجلترا ودول أوروبية أخرى كتنوع صناعي في المجال المفتوح وتحت ملاجئ الأفلام. جاء هذا البلاك بيري إلينا منذ وقت ليس ببعيد ، لكن صغار المزارعين والبستانيين قدّروه بالفعل. في المزارع الكبيرة ، لا يزال صنف Karaka Black قيد الاختبار لمقاومته لأهواء مناخنا.

المزايا الرئيسية

بلاك بيري كاراكا بلاك ليست مصممة لتجميد الشتاء. براعمها وبراعم الزهور ليست قادرة على تحمل درجات حرارة أقل من -16-17 درجة مئوية. فهي تؤويها حتى في جنوب أوكرانيا ، باستثناء المناطق التي يكون الشتاء فيها معتدلاً والصقيع نادرًا.

مقاومة الجفاف في الصنف منخفضة ، وهناك حاجة إلى سقي منتظم ، خاصة إذا كنت ترغب في الحصول على حصاد لائق. يمكن أن تتسبب الحرارة الشديدة في إتلاف تلك التوت التي تتعرض لأشعة الشمس الحارقة طوال اليوم ، ولكن هذا يحدث فقط في الجنوب.

إن قابلية نقل الثمار في مرحلة النضج التقني أو الكامل ممتاز. التوت المفرط يصبح طريًا. لا يقتصر الأمر على صعوبة نقلهم ، بل يزداد مذاقهم سوءًا.

لا يمكن تسمية Blackberry Karaka Black بتنوع متقلب أو متواضع. متطلبات رعايته معتدلة ، لكن لا يمكنك فقط زرع شجيرة وتجاهلها. البراعم المجهزة بأشواك صغيرة كثيفة تجعل من الصعب المغادرة.

فترة الإزهار ووقت النضوج

يبدأ ازدهار التوت الأسود Karaka Black في المناطق الجنوبية في أوائل أو منتصف شهر مايو ، في الشمال - بعد ذلك بقليل. هناك ، تفتح البراعم الأولى من منتصف إلى أواخر مايو.

من سمات صنف Karaka Black أن الإزهار (وبالتالي الإثمار) يحدث في الأمواج. أولاً ، يتم فتح البراعم العلوية الموجودة في نهايات البراعم المضاءة جيدًا والمرتفعة على الدعم. ثم يتدفق الإزهار إلى الأسفل ، كما كان. عندما تنفتح البراعم على أغصان الفاكهة السفلية الموجودة على مستوى الأرض تقريبًا ، تكون العناقيد العلوية ناضجة بالفعل.

تعليق! هذه ميزة إضافية محددة للمزارع الخاصة والصغيرة. لكن في المزارع الصناعية ، يكون الإثمار الممتد ناقصًا.

يعتبر ثمر العليق من Karaka Black من أوائل الثمار التي تنضج. في أوكرانيا ، يتم حصاد التوت الأول من أوائل إلى منتصف يونيو ، في الممر الأوسط - بحلول أوائل يوليو. والإثمار في Karaka Black ممتد حقًا - 6-8 أسابيع.

مؤشرات الغلة ، مواعيد الاثمار

يعتبر صنف بلاك بيري Karaka Black واعدًا ومثمرًا. تعطي الشجيرة البالغة ما معدله 10-12 كجم من التوت ، وبموقع جيد وتكنولوجيا زراعية جيدة - ما يصل إلى 15 كجم. يتم حصاد 15 سنتًا لكل هكتار ، في المنزل ، في نيوزيلندا ، يصل محصول التوت الأسود كاراكا إلى 25 سنتًا / هكتار. هناك أدلة على أن بعض المزارع في أوروبا تقترب من هذا المؤشر ، ولكن فقط مع التغذية النشطة والرعاية الجيدة.

تمتد ثمار التوت الأسود Karaka Black لمدة شهرين.هذا ليس مناسبًا دائمًا في المزارع الكبيرة. لكن الشروط المبكرة (يونيو - أوائل يوليو) لنضج التوت تجعل من الممكن بيعها بسعر مرتفع. عندما تنمو في مناطق صغيرة ، فإن الثمار طويلة الأمد تجعل من الممكن تناول التوت الأسود الطازج لفترة طويلة. إذا لم تكن هناك مساحة كافية ، فلا يمكنك زراعة أنواع أخرى.

نطاق التوت

ينتمي Blackberry Karaka Black إلى أصناف النخبة. يمكنك تناوله طازجًا ، وتجميده لفصل الشتاء ، وإعداد النبيذ والعصائر والمربى. في مرحلة النضج التقني ، تقاوم مجموعة Karaka Black النقل جيدًا ، ويتم تخزينها لفترة طويلة ويمكن بيعها في الأسواق أو في محلات السوبر ماركت.

مقاومة الأمراض والآفات

بلاك بيري كاراكا بلاك مقاوم للأمراض والآفات. على الرغم من ذلك ، تتم العلاجات الوقائية دون فشل.

المميزات والعيوب

يعتبر صنف Karaka Black واعدًا بشكل فريد للزراعة في المزارع الخاصة والصغيرة. في ظل ظروفنا ، لا يزال زرعها في مزارع كبيرة موضع تساؤل. تشمل المزايا التي لا شك فيها لهذا البلاك بيري ما يلي:

  1. توت جميل كبير.
  2. ذوق جيد.
  3. سياط مرنة يسهل ثنيها على الأرض وتغطيتها لفصل الشتاء.
  4. يعتبر Karaka Black أحد أقدم الأصناف.
  5. إذا لم يتضرر الجذر بشكل خاص ، فإن الصنف ينتج القليل من النمو.
  6. غلة عالية ، مثل حلوى العليق.
  7. الاثمار المطولة (جيد للمنازل الخاصة والمزارع الصغيرة).
  8. مقاومة عالية للآفات والأمراض.
  9. قابلية جيدة للنقل في مرحلة النضج الفني.
  10. العمر الافتراضي الطويل للتوت.
  11. لب العصير الكثيف.

تشمل عيوب صنف Karaka Black ما يلي:

  1. مقاومة منخفضة للصقيع.
  2. براعم شائكة.
  3. مقاومة متوسطة للحرارة والجفاف.
  4. الاثمار الطويلة (للمزارع الكبيرة).
  5. التوت المفرط عرضة للتساقط.

طرق التكاثر

يتم نشر Blackberry Karaka Black بسهولة عن طريق وضع طبقات ولب (تجذير البراعم القمية). يعطي التنوع القليل من النمو ، ولكن في حالة تلف الجذر بشكل خاص بحربة مجرفة ، فإن الأدغال ستوفر المزيد من النباتات الصغيرة التي يمكن زراعتها. في دور الحضانة ، غالبًا ما يتم نشر Karaka Black بواسطة قصاصات خضراء أو جذور.

قواعد الهبوط

لا تختلف زراعة صنف Karaka Black كثيرًا عن أنواع العليق الأخرى. لكي تنجح عملية تجذير الشتلات ، تحتاج إلى اختيار المكان المناسب ، وإعداد خليط من العناصر الغذائية ولا تنس سقي النبات الصغير.

التوقيت الموصى به

يجب أن تزرع العليق في الربيع ، عندما ترتفع درجة حرارة التربة إلى 40-50 سم ، وهذا سيمكن الشتلات من التكيف في مكان جديد والتأصل قبل الطقس البارد. فقط في المناطق الجنوبية ، تتم الزراعة في الخريف. ظهور الصقيع المتأخر يجعل من الممكن لبلاك بيري أن يتجذر. زراعة الربيع في الجنوب غير مواتية للغاية - يمكن أن تأتي الحرارة فجأة وتدمر النبات الذي لم يكن لديه الوقت للتجذر.

اختيار المكان المناسب

يفضل توت العليق من مجموعة Karaka Black المواقع المشمسة المحمية من الرياح الباردة. سيؤثر قلة الضوء سلبًا على طعم التوت. قد تكون هناك حاجة فقط في المناطق الجنوبية مع تظليل الشمس الحارقة.

يجب أن تكون التربة فضفاضة ، خصبة بشكل مثالي ، حمضية قليلاً.

تحضير التربة

لتزويد التوت الأسود بأفضل الظروف للنمو والإثمار ، يجب تحضير خليط خصب للزراعة. للقيام بذلك ، يتم خلط الطبقة العليا من التربة بدلو من الدبال ، ويتم استخدام الأسمدة الأولية - 120-150 جم من الفوسفور و 50 جم من البوتاسيوم.

يتم تحمض التربة القلوية أو المحايدة بالخث الأحمر (المرتفع). تتطلب التربة الكربونية مواد عضوية إضافية ، بينما تتطلب التربة الطينية الكثيفة الرمل. يتم تحسين التربة الحمضية جدًا باستخدام الجير.

تحفر فتحات الزرع بقطر وعمق 50 سم ، وتُملأ 2/3 بخليط خصب ، وتُملأ بالماء وتترك لتستقر لمدة 10-14 يوم.

اختيار وتحضير الشتلات

أولئك الذين يتحدثون عن تشكيلة بلاك بيري الشائكة Karaka Black إما أنهم لم يروها أبدًا أو يحاولون بيع شيء لا تعرفه. أشواك صغيرة كثيفة على البراعم هي واحدة من علامات الامتثال المتنوع.

بالإضافة إلى ذلك ، يجب تطوير نظام الجذر جيدًا - مع العديد من العمليات السميكة والعديد من الجذور الخيطية الجانبية. يجب عدم تجعد اللحاء الموجود على البراعم أو تشققه.

التحضير المسبق للتوت الأسود - سقي وعاء الشتلات أو نقع جذر مفتوح لمدة 12 ساعة تقريبًا.

خوارزمية ومخطط الهبوط

يفضل Blackberry Karaka Black المقاس الفضفاض. في المزارع الخاصة (إذا سمحت المساحة) ، يتم ترك 3 أمتار بين الشجيرات وفي الصفوف.في المزارع الصناعية ، لا ينصح بالضغط لأكثر من 1.5 متر. يتم الهبوط بالتسلسل التالي:

  1. في الجزء السفلي من حفرة الزراعة ، يتم سكب كومة صغيرة. يتم توزيع جذور بلاك بيري حوله.
  2. عند ردم التربة وضغطها ، لا ينبغي لأحد أن ينسى أنه يجب تعميق طوق الجذر بحوالي 1.5-2.0 سم.
  3. لسقي الشتلات ، يستهلكون دلوًا من الماء على الأقل.
  4. الدائرة الجذعية مغطاة بالخث الحامض أو الدبال.

متابعة رعاية الثقافة

سيساعد مقطع فيديو حول زراعة التوت الأسود Karaka Black ليس فقط في تعلم أساسيات العناية بالتنوع ، ولكن أيضًا في التعرف عليه بشكل أفضل:

تزايد المبادئ

يزرع التوت الأسود من مجموعة Karaka Black على تعريشة. اختر واحدًا يناسبك - متعدد الصفوف ، على شكل حرف T. إذا لم يتم ربط البراعم ، فسوف تسقط على الأرض ، لأن الصنف ينتمي إلى الندى. لن يتسخ التوت فقط ، بل يمكن أن تتجذر الرموش. ثم لديك عمل إضافي يجب القيام به ، وبالنظر إلى البراعم المرصعة ، فلن يكون الأمر ممتعًا.

النصيحة! من الملائم ربط الفروع الحاملة للفاكهة على جانب واحد من التعريشة ، والنمو الصغير على الجانب الآخر.

يؤثر التسميد والري والإضاءة في المناطق الشمالية على محصول وجودة التوت. مع قلة الشمس ، لا يكتسب التوت حلاوة جيدة ويظل حامضًا. نظرًا لأن نضج الثمار غير متساوٍ - من الأعلى إلى الأسفل ، كما يتشكل التوت ، يجب قطع الأوراق التي تظليل الفرشاة.

الأنشطة الضرورية

يحتاج صنف Karaka Black ، مثله مثل أنواع التوت الأخرى ، إلى سقي منتظم ، خاصة أثناء الإزهار وتكوين التوت. هذا يعني أن التربة تحتاج إلى الترطيب طوال الموسم - تفتح البراعم السفلية عندما يتم حصاد المحصول بالفعل من أغصان الفاكهة العليا.

في بداية الموسم ونهايته ، تم تفكيك التربة الموجودة أسفل شجيرات العليق. ما تبقى من الوقت فمن الأفضل تغطيتها بالمهاد. في التربة الحمضية ، يتم استخدام الدبال أو القش ، في التربة القلوية والمحايدة ، الخث الأحمر (المرتفع).

في الربيع ، يتم تخصيب التوت الأسود بالنيتروجين ، خلال فترة الإزهار - بمركب معدني كامل. أثناء صب التوت وموجات الإزهار اللاحقة ، من المفيد القيام بخلع الملابس الورقية مع إضافة مخلّبات (سيساعد ذلك على تجنب الإصابة بالكلور). بعد الاثمار ، يتم إخصاب العليق بأحادي فوسفات البوتاسيوم.

تقليم الشجيرة

بادئ ذي بدء ، مباشرة بعد الإثمار ، يتم قطع الرموش القديمة. لم تعد هناك حاجة إليها ، وسوف تتدخل فقط في نضج البراعم الصغيرة ، مما يؤدي إلى سحب العناصر الغذائية والرطوبة.

في بلاك بيري البالغ ، تبقى 6-8 رموش قوية. لا يلزم الضغط على القمم والبراعم الجانبية - فقد تم تشكيل أغصان الفاكهة بالفعل بكميات كافية. على الرغم من أن الظروف تختلف من شخص لآخر ، حاولي تقصير بعض الرموش الرئيسية وترك بعضها ينمو كما هو. لذلك في غضون 2-3 سنوات ، يمكنك تحديد طريقة زراعة العليق الأفضل لموقعك.

الاستعداد لفصل الشتاء

تنحني براعم التوت الأسود Karaka Black جيدًا ، مثل كل الندى. عند الاحتماء لفصل الشتاء ، فقط الأشواك ستكون مشكلة. يتم تثبيت الفروع على الأرض ومغطاة بأغصان التنوب أو سيقان الذرة الجافة أو اللحاء أو الأرض الجافة. يجب أن يكون العزل أكثر شمولاً ، كلما كانت منطقتك أقرب إلى الشمال.

الأهمية! افتح العليق في الوقت المناسب في الربيع! التخميد بالنسبة لها أسوأ من التجمد.

الأمراض والآفات: طرق المكافحة والوقاية

إذا لم تزرع توت العليق والفراولة وظلال الباذنجان بجانب التوت الأسود ، فسيتم تقليل المشكلات. يكفي معالجة الشجيرات بالمستحضرات المحتوية على النحاس في الخريف والربيع.

استنتاج

العليق ليست دائما الأفضل.على الرغم من أن صنف Karaka Black مزود بأشواك غير سارة ، إلا أن توتها جميل جدًا ولذيذ لدرجة أن الأيدي المخدوشة هي ثمن زهيد للمحصول المقطوع.

الشهادات - التوصيات

تاتيانا جريجوريفنا ديريفيانكو ، 56 عامًا ، مبالغ
لقد كنت أزرع التوت الأسود لفترة طويلة ، وأنا أحبها بنفسي ، حيث يأكل الأطفال والأحفاد بسرور. أعتقد أن العيب الرئيسي للثقافة هو الأشواك. على الإنترنت اخترت وطلبت بلاك بيري بدون أشواك. كاراكا بلاك (اشترى هذا الصنف بعينه) صُدم على الفور بسبب وجود الأشواك. لكن لم يكن هناك ما تفعله ، كما زرعت. عندما ظهرت التوت الأول ، لم أصدق عيني. بدوا مثل التوت العملاق. في السنة الأولى ، أكل الأحفاد كل الثمار دون انتظار أن تنضج. في الموسم التالي ، كان هناك الكثير من التوت ، وهو ما يكفي للجميع. الآن قامت بنشر مجموعة Karaka Black عن طريق الطبقات ، وأزلت الباقي. وماذا عن الأشواك؟ نعم ، مع مثل هذه التوت لا تهتم بها.
ليليانا دينيسوفنا فورسوفا ، 37 عامًا ، منطقة كراسنودار
أنا سعيد جدًا بمجموعة Karaka Black المتنوعة. نعم ، إنه شائك. ولكن يا له من توت لذيذ! معطر ، كبير ، جميل. عندما يصل الضيوف ، وأضع مزهرية من التوت الأسود على الطاولة ، كم من البهجة والإطراء أسمع في عنواني! لكنني اخترت التنوع "الصحيح". لا توجد مشاكل مع المأوى على الإطلاق. على الرغم من وجود العديد من الأشواك ، إلا أنها صغيرة - فقط ارتدِ قفازات جلدية قديمة وقم بإمالة البراعم المرنة على الأرض.
التعليقات (1)
  1. يوم جيد!
    قل لي من أين أطلب شتلات بلاك بيري كاراكا بلاك

    08/05/2019 الساعة 09:08
    الكسندر
إعطاء ردود الفعل

حديقة

زهور

بناء