محتوى
منذ العصور القديمة ، تم استخدام الهندباء على نطاق واسع في الطب الشعبي. السمة الرئيسية للمصنع هي بساطته. يتم تحضير الكثير من المنتجات المفيدة على أساس الهندباء ، بدءًا من ديكوتيون إلى مخاليط الزيت والصبغات. إن صنع زيت الهندباء في المنزل ليس بهذه الصعوبة. يكفي اتباع خوارزمية الإجراءات.
فوائد زيت الهندباء
الهندباء نبات معمر بأوراق ممدودة وأزهار صفراء زاهية. في منتصف الصيف ، تتحول سلة الزهور إلى قبعة من البذور الناضجة. مع هبوب رياح قوية ، تتناثر البذور ، مما يؤدي إلى الحياة لنباتات جديدة. يتراوح طول النبتة من 10 إلى 30 سم ، وتبدأ فترة الإزهار في أواخر الربيع وتنتهي ببداية الخريف.
الهندباء لها تركيبة كيميائية غنية. هذا يسمح باستخدامه في صناعة الطب التقليدي. تحظى الخصائص المفيدة للنبات بتقدير خاص في الطب البديل. نظرًا للفوائد العالية ، يتم حصاد النبات لاستخدامه في المستقبل بكميات كبيرة. لإعداد التراكيب المفيدة ، يتم استخدام كل من الأجزاء الجذرية والأرضية. لا يتمتع النبات بخصائص تقوية عامة فحسب ، بل يحمي أيضًا من الأمراض الخطيرة. يحتوي التركيب على المواد التالية:
- ستيرولات.
- أحماض أمينية؛
- الفلافونويد.
- فيتامين سي؛
- المبيدات النباتية.
- المغذيات الكبيرة المقدار (الحديد ، الفوسفور ، البورون ، الكوبالت ، المنغنيز ، الكالسيوم) ؛
- العفص.
- الكاروتينات.
- جليكوسيدات.
بسبب تركيبته ، يشتهر دواء الزيت بخصائصه المفيدة. يتم استخدامه في مكافحة نزلات البرد واضطرابات الاكتئاب وأمراض الجهاز الهضمي. لا يتطلب إعداد منتج مفيد استثمارات مالية كبيرة. في الوقت نفسه ، من حيث الفعالية ، فإن خليط الزيت ليس أدنى من المضافات البيولوجية وبعض الأدوية. تشمل فوائد زيت الهندباء ما يلي:
- مضاد فيروسات؛
- ملين؛
- طارد للبلغم؛
- ديدان؛
- مدر للبول.
طريقة عمل زيت الهندباء
تمت ملاحظة الفوائد الخاصة لزيت الهندباء في مستحضرات التجميل والمستحضرات الصيدلانية. بمساعدتها ، يتم علاج الحروق وفرك التهاب المفاصل. في بعض الحالات ، يتم تناوله عن طريق الفم. يحتوي طعم الدواء على مرارة طفيفة. يتم غرس زيت زهرة الهندباء لعدة أسابيع.
لجعل الفوائد أكثر وضوحًا ، من الأفضل جمع النبات في الأيام المشمسة. يتم فحص النورات أولاً بحثًا عن التلف ثم يتم قطعها. تُجفف الأزهار المختارة بعناية ثم تُسكب بزيت الزيتون أو زيت عباد الشمس. يتم التجفيف في ضوء الشمس المباشر. يُنصح بنشر المادة الخام على منشفة ورقية أو قطعة قماش طبيعية.
لإطالة العمر الافتراضي والحفاظ على الفوائد ، يضاف فيتامين هـ إلى خليط الزيت ، ولا ينصح بشدة باستخدام زيت نواة المشمش أو زيت بذر الكتان كأساس. في هذه الحالة ، سيتحول المنتج إلى زنخ في وقت مبكر. هناك عدة طرق لتحضير منتج صحي. يمكن أن يكون المكون الرئيسي أوراق الهندباء والزهور.
في حمام مائي
لا تتغير خصائص زيت الهندباء عن طريقة الطهي. أسرع طريقة للوصول إلى الزيت في حمام مائي. للحصول على 250 مل من منتج مفيد ، ستحتاج إلى المكونات التالية:
- 250 مل من عباد الشمس أو زيت الزيتون ؛
- 100 غرام من أزهار الهندباء.
خوارزمية الطبخ:
- يتم تنظيف الأزهار من الأوساخ والحشرات تحت الماء الجاري.
- توضع في وعاء زجاجي صغير وتُملأ بالزيت.
- يوضع جرة من الهندباء في إناء مينا وتُملأ بالماء. يجب أن يكون قطر الإناء أكبر من الإناء الزجاجي.
- لمدة ساعة ، يتم غلي العلاج في حمام مائي.
- بعد إزالته من الحرارة والتبريد ، يتم ترشيح السائل الناتج وصبه في زجاجة داكنة.
ضخ الهندباء في الزيت
يمكن تحضير طب الهندباء بطريقة أخرى. لن تتغير فوائد وتكوين المنتج النهائي. تستخدم وصفة زيت الهندباء القائمة على التسريب المكونات التالية:
- 100 غرام من جذور الهندباء المجففة ؛
- 400 مل من زيت عباد الشمس.
عملية الطهي:
- تُسكب جذور الهندباء المطحونة بأي شكل من الأشكال بالزيت وتُزال في مكان مظلم.
- مدة التسريب أسبوعين.
- قم بتصفية التركيبة الزيتية قبل الاستخدام.
لسهولة الاستخدام ، يُنصح بتخزين زيت الهندباء في قوارير صغيرة داكنة. من المهم التوقيع على تاريخ صنعها. سيسمح لك ذلك بمراقبة جودة المنتج المفيد. قم بتخزين المخزون في مكان بارد ومظلم.
من الزهور المجمدة
يتم تحديد فوائد ومضار زيت الهندباء المصنوع من الزهور المجمدة على أساس كل حالة على حدة. يستخدم المنتج لعلاج أمراض الجهاز الهضمي والكبد. غالبًا ما يستخدم هذا الزيت لتتبيل السلطات النباتية. مبدأ الطهي هو نفسه بالنسبة للزبدة الكلاسيكية. والفرق الوحيد هو أن النورات المجمدة تستخدم كمكون رئيسي. الميزة الرئيسية للوصفة هي إمكانية الطهي في أي وقت من السنة. لكن يجب أن يتم جمع وتجميد النباتات فقط في الصيف.
لا تضيع الخصائص المفيدة للمنتج عند التجميد. يتم غسل النبات وتجفيفه جيدًا. فقط بعد ذلك يتم تعبئتها في أكياس بلاستيكية وتوضع في الفريزر. يجب فصل النورات عن الجذر مسبقًا.
استخدام زيت الهندباء في الطب التقليدي
يمكن أن تساعدك معرفة خصائص واستخدامات زيت الهندباء في تحقيق أقصى استفادة منه. في معظم الحالات ، يتم استخدامه للتطبيق الموضعي. غالبًا ما يستخدم المنتج كمساعدات طارئة للحروق والإصابات المختلفة لسطح الجلد. تسمح لك الخصائص المجددة والمفيدة لزيت الهندباء باستخدامه عند الحاجة لتقليل احتمالية حدوث ندبات. في الطب الشعبي ، يُمارس استخدام زيت الهندباء في أغلب الأحيان في مكافحة الأمراض التالية:
- التهاب المرارة.
- أمراض الجلد
- اضطرابات التمثيل الغذائي؛
- مرض فرط التوتر
- أمراض الغدة الدرقية.
- أمراض المرارة.
- تسمم سام
- الوزن الزائد؛
- انحرافات في عمل الجهاز البولي.
- أمراض الجهاز التناسلي.
غالبًا ما تستخدم المنتجات التي تحتوي على الهندباء لتقوية الجسم بشكل عام. فوائدها مماثلة لتأثير مجمعات الفيتامينات. لكن من المهم أن نتذكر أنه يجب استخدام أي علاج غير تقليدي بكميات محدودة. في حالة حدوث آثار جانبية ، يجب إيقاف العلاج.
طريقة استخدام زيت الهندباء
يعتبر زيت الهندباء علاجًا للعديد من الأمراض. لتحقيق أقصى استفادة منه ، يجب عليك اتباع قواعد استخدام المنتج. في الداخل ، يُستهلك الزيت ، ويُخفف مسبقًا في الماء النظيف أو الشاي. في 1 ش. سيحتاج المشروب إلى 1 ملعقة صغيرة. زيوت. يشار إلى الإعطاء عن طريق الفم لأمراض الجهاز الهضمي والتسمم. يتم تحديد مدة العلاج حسب طبيعة المرض. قبل البدء في دورة العلاج ، من المستحسن استشارة أخصائي.
لأمراض الجلد ، يتم تطبيق زيت الهندباء مباشرة على المنطقة المصابة 1-2 مرات في اليوم. لا توجد فائدة أقل وضوحًا عند استخدام عامل علاجي لتصنيع التطبيقات. للصداع والالتواء وآلام المفاصل ، يستخدم الزيت للفرك الموضعي. بالنسبة لنزلات البرد والسعال ، يوصي الخبراء بفرك العلاج في منطقة الصدر بحركات تدليك.
القيود والموانع
يحتوي زيت الهندباء ، المراجعات الإيجابية في الغالب ، على عدد من موانع الاستعمال. إذا لم تأخذها في الاعتبار ، فمن الممكن حدوث عواقب غير مرغوب فيها. قد تزداد الأعراض الموجودة وقد تسوء الحالة العامة. في هذه الحالة ، يتم تحييد الخصائص المفيدة للمنتج. يمنع منعا باتا استخدامه في الحالات التالية:
- ضعف سالكية القنوات الصفراوية.
- التعصب الفردي للمكونات المكونة ؛
- حمل؛
- إسهال؛
- سن تصل إلى 7 سنوات
- التهاب المعدة والقرحة الهضمية.
خلال فترة الرضاعة ، يجب على النساء استخدام خليط الزيت بحذر. يشجع على زيادة إنتاج حليب الثدي. كما لا ينصح بتجاوز الجرعة الموصوفة. في هذه الحالة ، قد يحدث الغثيان والصداع واضطراب البراز. إذا كان من الضروري الجمع بين عامل مفيد والأدوية ، يجب عليك استشارة أخصائي.
استنتاج
يجب استخدام زيت الهندباء بحذر في المنزل. فقط في هذه الحالة سيتم الكشف عن الخصائص المفيدة للمنتج بالكامل. إذا كان من المستحيل عمل علاج بمفردك ، ينصح الأطباء بشراء المكملات الغذائية الجاهزة مع مستخلص الهندباء من الصيدلية.
