محتوى
قد تبدو بذور عباد الشمس عند الرضاعة الطبيعية إضافة جيدة لنظام غذائي للأم الشابة. فهي غنية بالعديد من العناصر القيمة. بالإضافة إلى أن تناولها بالطريقة الروسية التقليدية يشبه التأمل الشرقي ويهدئ الأعصاب جيدًا. لكن الاستخدام المفرط يمكن أن يؤدي إلى مشاكل للأم أو الطفل.
هل من الممكن إرضاع بذور عباد الشمس
كما هو الحال مع معظم الأطعمة ، يمكنك ذلك ، إذا كان باعتدال. السؤال الوحيد هو ما هو الشكل الذي تحتاجه لاستخدام بذور عباد الشمس. هناك بعض الخلافات هنا. هناك رأي مفاده أنه يجب تناول الحبوب النيئة. من الضروري فقط تجفيفها لتسهيل إزالة القشرة. في هذا الشكل ، تحتفظ البذور بأقصى قدر من المواد المفيدة. بذور عباد الشمس المقلية مع HS لا تضر ، ولكن لا فائدة منها. 90٪ من العناصر المطلوبة للرضاعة تدمر بالمعالجة الحرارية.
رأي آخر هو أن كل هذا يتوقف على التفضيلات الشخصية للمرأة المرضعة. شخص ما يحب البذور النيئة ، بينما يفضل البعض الآخر البذور المقلية.
ولكن تجدر الإشارة إلى أن هذا الأخير له عيب كبير: بمرور الوقت ، يطورون طعمًا مميزًا لزيت عباد الشمس الزنخ. الخام منها ناقص واحد: يصعب تقشير القشرة. وحتى ذلك الحين ليس كل الأصناف. هناك تلك التي يتم تنظيفها جيدًا بنفس القدر في أي حالة.
لماذا بذور عباد الشمس جيدة للرضاعة الطبيعية
ستسعد الأمهات الشابات اللواتي يرغبن في الاسترخاء مع البذور بحقيقة أن هذا المنتج يحفز إنتاج الحليب. تحتوي حبات البذور على:
- الكالسيوم ، الذي يعوض الأم عن فقدان هذا العنصر أثناء الرضاعة الطبيعية ؛
- البوتاسيوم ، الذي يحسن أداء عضلة القلب.
- فيتامين د ، وهو في الواقع ليس مطلوبًا بشكل خاص في هذه الحالة (يتم إنتاجه بشكل طبيعي في الجسم أثناء المشي لمسافات طويلة في الهواء الطلق) ؛
- فيتامين أ ، وهو مضاد للأكسدة.
- كمية كبيرة من البروتين النباتي ، والتي ، على الرغم من أنها لا تحل محل البروتين الحيواني تمامًا ، تعمل أيضًا كمواد لبناء أنسجة العضلات ؛
- أحماض أمينية.
يساعد زيت عباد الشمس الموجود في البذور على تحسين عملية الهضم ومنع الإمساك عند الأم. تأثير البذور على الجهاز الهضمي للرضيع أثناء الرضاعة الطبيعية ضئيل.
هذا الصنف له قشرة سميكة ، مما يسهل تنظيف البذور عند تناول الحبوب النيئة.
ميزة أخرى خفية لتناول بذور عباد الشمس أثناء الرضاعة الطبيعية هي القدرة على الإقلاع عن التدخين. النيكوتين والقطران الموجودان في السجائر ضاران بالتأكيد بالطفل. لكن يمكنك استبدال التدخين بتناول بذور عباد الشمس.
تلف بذور عباد الشمس أثناء الرضاعة الطبيعية
لكن البذور لا يمكنها فقط زيادة كمية الحليب أثناء الرضاعة الطبيعية. إذا كنت تستخدمها بكميات كبيرة ، فقد تضر بصحتك وطفلك. غالبًا لا يكون هذا ضررًا مباشرًا: إذا أكلته ، فستواجه مشكلة. في بعض الأحيان يمكن أن تتأخر العواقب في الوقت المناسب.
سوف تظهر بسرعة:
- إمساك؛
- مغص؛
- حساسية.
ليس مع الأم ، بل مع الطفل. لكن يمكن أن يعاني الأطفال من الحساسية تجاه أي شيء. إذا كان الطفل يعاني من طفح جلدي على الجلد ، فأنت بحاجة إلى زيارة الطبيب واستبعاد جميع مسببات الحساسية المحتملة من نظام الأم الغذائي.تشمل العواقب الفورية ظهور رائحة الفم الكريهة. من حيث جودتها ، فهي تكاد تكون أقل شأنا مما ينشأ بعد تدخين السيجارة.
تشمل النتائج المتأخرة وغير الواضحة الوزن الزائد والأسنان التالفة. تحتوي بذور عباد الشمس على نسبة عالية جدًا من السعرات الحرارية ، وإذا لم تتبع كميتها ، فيمكنك بسهولة اكتساب أرطال إضافية. إذا كانت الأم تراقب وزنها ، فعليها أن تأخذ هذه النقطة في الاعتبار عند حساب نظامها الغذائي اليومي.
تتدهور الأسنان بسبب حقيقة أن القشرة تخدش المينا. يومًا بعد يوم ، بذرة بذرة ، والآن يُفرك السن حتى العاج. ثم تدخل البكتيريا المسببة للسرطان.
موانع لبذور عباد الشمس مع HS
تعتمد موانع الاستعمال الرئيسية على الآثار الضارة للبذور أثناء الرضاعة الطبيعية. أي إذا كان الطفل يعاني من الإمساك أو المغص أو الحساسية ، فمن الأفضل رفض هذا المنتج. ومع ذلك ، فإن الشيء نفسه ينطبق على الأم.
تعتبر بذور اليقطين أكثر ملاءمة للرضاعة الطبيعية من بذور عباد الشمس.
قواعد استخدام بذور عباد الشمس مع HS
القاعدة الأساسية هي عدم تناول وجبة دسمة. يمكن استخدام حبات عباد الشمس كوجبة خفيفة بين الوجبات. هم جيدون في قمع الشهية. ولكن بسبب محتواها العالي من السعرات الحرارية ، يمكن أيضًا اعتبارها وجبة كاملة. عند الرضاعة الطبيعية ، من الأفضل عدم الانشغال بالبذور. للحصول على جرعة يومية من العناصر الضرورية ، يكفي 100 غرام فقط من الحبوب النقية.
عند الرضاعة الطبيعية ، يجب إدخال البذور بعناية في النظام الغذائي. يجب أن تبدأ بـ 20 جرامًا يوميًا ولاحظ رد فعل الطفل. إذا كان لديك أي مشاكل ، فأنت بحاجة إلى رفض مثل هذه "الوجبة الخفيفة". إذا كان كل شيء على ما يرام مع الطفل ، يزداد المعدل تدريجياً. في الوقت نفسه ، من الضروري الاستمرار في مراقبة رد فعل الطفل.
نصائح مفيدة
إذا تم إعطاء الأفضلية للبذور المقلية ، فمن الأفضل طهيها بنفسك. عادة ما يتم معالجة العبوات الجاهزة بالمواد الحافظة. لا يوجد شيء رهيب في هذا ، لكن من غير المحتمل أن يحتاج الطفل إلى مخاطر إضافية.
للتحضير الذاتي ، يتم غسل البذور المختارة بالماء وتجفيفها على منشفة. بالنسبة للقلي ، من الأفضل أخذ مقلاة من الحديد الزهر وتسخينها على النار.
تتناثر البذور في طبقة متساوية وتقلي مع التحريك باستمرار. يعتمد وقت الطهي على عدد البذور. المهمة الرئيسية: عدم تركها تحترق وتجف بالتساوي. يتم فحص درجة التحميص حسب الذوق. من الأفضل إبعاد المقلاة عن الحرارة قبل وقت قصير من طهيها بالكامل. سيسمح هذا للبذور "بالاستعداد" أثناء عملية التبريد.
استنتاج
يمكن أن تؤكل بذور عباد الشمس نيئة أو مقلية عند الرضاعة الطبيعية. لكن ينصح الأطباء الخام المجفف. يتم تخزين المزيد من العناصر الغذائية في هذه النوى. ومع ذلك ، إذا استمعت إلى توصيات الأطباء ، فهناك فائدة أكبر من بذور اليقطين.
