محتوى
بصل كارمن من الأصناف الحمراء ، غني بالفيتامينات والعناصر القيمة الأخرى. يمكن زراعته كزراعة لمدة عام أو عامين ، ويتم زراعته في أرض مفتوحة بالشتلات أو الشتلات ، قبل الشتاء. كارمن البصل متواضع في الرعاية ، لديه مناعة جيدة ، ومقاومة لعدد من العوامل السلبية.
قصة المنشأ
في وصف صنف Carmen MC onion ، غالبًا ما تشير إليه مصادر مختلفة على أنه هولندي. في الواقع ، فإن موطن Sevka هو جمهورية التشيك. عمل متخصصو شركة agrofirm Moravoseed على اختيارها. في روسيا ، يُزرع بصل كارمن وفقًا للتكنولوجيا الهولندية ، ومن هنا يأتي الارتباك في بلد المنشأ.
وصف وخصائص بصل كارمن
يوصى باستخدام Onion Carmen ، وفقًا لسجل الدولة للاتحاد الروسي ، للزراعة في مناطق وسط ووسط الأرض السوداء ومناطق الفولغا الوسطى والسفلى. يعتمد وقت نضج الصنف على طريقة الزراعة.
مظهر
لمبات كارمن شكل دائري مسطح. قشور أرجوانية جافة. هناك 2-3 منهم في المجموع. كثافة اللب متوسطة. لونه الأساسي أبيض ، أحمر قرمزي بين التنانير الفردية. يصل ارتفاع الريشة الخضراء إلى 30 سم.
لحم بصل كارمن كثير العصير. الطعم حار قليلاً ، حلو قليلاً. يبلغ متوسط وزن البصيلات 110 جم ويلاحظ الحد الأقصى للوزن عند نموها من خلال الشتلات.
تم إدراج مجموعة كارمن في سجل الدولة للاتحاد الروسي منذ عام 1997 ، وتم تقديم طلب تقسيم المناطق في عام 1994.
وقت النضج والعائد
يستغرق موسم نمو بصل كارمن بأكمله من البذر إلى النضج الكامل 124-129 يومًا. بالنسبة لهذا المؤشر ، يعتبر التنوع متأخرًا.
يمكن زراعة البصل كمحصول سنوي من البذور أو كمحصول لمدة عامين من مجموعة. يحدث السكن الجماعي واصفرار الريش بعد 120-140 يومًا.
عائد البصل كارمن يعتمد على المنطقة. مؤشر السلعة في المنطقة الوسطى 157 كجم لكل مائة متر مربع. في منطقة وسط الأرض السوداء ، الأرقام هي نفسها. يصل المحصول في منطقة الفولغا الوسطى إلى 285 كجم لكل مائة متر مربع عند زراعته من الشتلات. وفقًا لتعليقات البستانيين ، يمكن حصاد 3-4 كجم من البصل من مساحة 1 متر مربع.
مقاومة الأمراض والآفات
كارمن البصل لديه مناعة جيدة. الصنف مقاوم بشكل خاص لمثل هذه الأمراض والآفات:
- الصدأ.
- داء السمحاق (البياض الزغبي) ؛
- تعفن؛
- ذبابة البصل
- تريبس.
بالإضافة إلى مناعة جيدة لبعض الأمراض والآفات ، فإن بصل كارمن مقاوم تمامًا لتقلبات درجات الحرارة وفترات الجفاف.
التكوين والخصائص
في 100 غرام من بصل كارمن ، ما يصل إلى 19.5 ملغ من حمض الأسكوربيك ، بمعدل 8.25 ملغ من السكر ، و 12.9 ملغ من المادة الجافة. هذه الأرقام صالحة للمنتج الخام. يحتوي أيضًا على عناصر قيمة أخرى:
- الفيتامينات A ، P ، المجموعة B (الثيامين ، البيريدوكسين ، الريبوفلافين ، حمض البانتوثنيك) ؛
- مجموعة من المعادن ، بما في ذلك الحديد والزنك والبوتاسيوم واليود والمغنيسيوم والكوبالت والنحاس ؛
- السكروز والفركتوز.
- المبيدات النباتية.
- مضادات الأكسدة.
بسبب تركيبته الغنية ، يتمتع بصل كارمن بخصائص مفيدة:
- فقدان الوزن؛
- تأثيرات مضادة للالتهابات ومضادة للجراثيم.
- زيادة المناعة
- انخفاض في نسبة السكر في الدم.
- تحفيز إنتاج الأنسولين.
- تفعيل تكوين الكولاجين.
هذه الصفات تجعل بصل كارمن مفيدًا لنزلات البرد والسكري والسمنة وأمراض الجهاز العصبي.
التطبيقات
قوس كارمن متعدد الاستخدامات. الصنف جيد بشكل خاص للسلطات والمقبلات الباردة. يبدو اللب جميلًا ويحتفظ بمذاقه في شكل مخلل. كارمن مناسب أيضًا للمعالجة الحرارية ، لكن بعد السلق أو القلي يصبح لونه رماديًا. التغييرات تتعلق فقط بالمظهر ، ولا يتدهور طعم المنتج.
يستخدم البصل الأحمر في الطب الشعبي. يتم استهلاكه الخام ، والحقن ، والإغلاء ، والعصير ، والمستحضرات مصنوعة منه.
إيجابيات وسلبيات التنوع
يقدر المستهلكون بصل كارمن لذوقه الجيد وتكوينه القيم وخصائصه المفيدة. تتجلى بشكل كامل عند استهلاك المنتج الخام.
إن إنضاج بصل كارمن قبل الحصاد 90-100٪ بعد إنضاج 95-100٪
الايجابيات:
- محاذاة شكل المصابيح.
- عائد مستقر
- شيخوخة جيدة
- القدرة على النمو بطرق مختلفة ؛
- مقاومة اطلاق النار
- مناعة ضد بعض الأمراض والآفات.
- طعم رائع
- براعة التطبيق
- ملاءمة التخزين طويل الأجل ؛
- مناسبة للزراعة قبل الشتاء.
لا توجد عيوب واضحة في تشكيلة كارمن.
طرق زراعة بصل كارمن
يجب تحضير موقع زراعة بصل كارمن مسبقًا. من الأفضل وضع الثقافة على طمي خفيف ، فهي لا تحب التربة الطينية الثقيلة. إذا كانت الحموضة عالية ، أضف الجير أو الدولوميت أو الطباشير.
يتمتع صنف كارمن بمناعة جيدة ، لكن قرب المياه الجوفية محفوف بالأمراض الفطرية. سوف تساعد الأسرة المرتفعة أو الصرف الصحي على تجنب المشاكل.
زراعة الشتلات من البذور
تبدأ شتلات البصل كارمن في النمو من البذور قبل شهرين من الزراعة في الأرض. يمكنك تحضير خليط التربة بنفسك أو شراء تركيبة جاهزة من المتجر.
ليس من الضروري مخلل البذور قبل البذر لما تتمتع به من مناعة جيدة. للوقاية ، يمكنك استخدام محلول برمنجنات البوتاسيوم أو الأدوية:
- مكسيم.
- فيتولافين.
- فيتوسبورين- M ؛
- عليرين- ب.
قبل البذر ، يجب حفظ البذور في قطعة قماش مبللة أو معالجتها بمحفز للنمو مثل Nikfana و Epin-Extra و Zircon. زرعها في شرائط كاسيت شبكة صغيرة ، وحاويات ضحلة ، وصناديق. دفنت البذور 1-1.5 سم.
تزرع شتلات البصل الأحمر كارمن على حافة النافذة أو في أي مكان آخر مع إضاءة جيدة. هناك حاجة إلى الري حيث تجف التربة. طوال الفترة ، يكفي 2-3 ضمادات. تحتاج إلى استخدام تركيبات معقدة مع العناصر النزرة ومنشطات النمو.
قبل الزراعة بأسبوعين ، ابدأ في تقوية الشتلات. يتم زيادة الوقت تدريجيا. في الأرض المفتوحة ، تزرع الشتلات على مسافة 5-7 سم ، ولا يلزم التخفيف.
عند زراعة البصل ، تستهلك الشتلات بذورًا أقل ، بينما يكون المحصول أعلى
زرع الشتلات في الربيع في أرض مفتوحة
تزرع مجموعات البصل الأحمر كارمن في الربيع عندما ترتفع درجة حرارة التربة إلى 12 درجة مئوية على الأقل. يجب إنشاء طقس دافئ مستقر. اعتمادًا على المنطقة ، يقع العمل في أبريل ومايو.
لزراعة الربيع ، استخدم بذرًا كبيرًا يصل إلى 2 سم ، أولاً ، يجب فرزها ، ووضع العينات المنتشرة والمتجعدة جانبًا. يمكن استخدامها فقط على القلم. من المهم فحص مادة الزراعة بحثًا عن التلف وعلامات التعفن. البصل الكثيف فقط مناسب للزراعة ، والذي يحتوي على قشر كامل ، محكم ، ناعم ولامع.
يجب تسخين Sevok عند 25-30 درجة مئوية قبل الزراعة. من المهم أن تبدأ في التحضير قبل أسبوعين.
إذا تم شراء البصل في الربيع ، فسيتعين عليك تسخينه لمدة أسبوعين ، ثم الاحتفاظ به في درجة حرارة الغرفة في مكان مظلم قبل الزراعة. لا يلزم التحضير إذا تم تخزين المواد في غرفة دافئة.قبل الزراعة ، يتم التطهير في محلول برمنجنات البوتاسيوم أو كبريتات النحاس ، ومعالجتها بمحفز للنمو.
يتم تحضير الشتلات في الخريف. إنهم يحفرون الأرض ويفكونها ويحضرون الدبال مع السماد. من أسبوع إلى أسبوعين قبل الزراعة ، من الفعال التخلص من التربة باستخدام الأسمدة الدبالية. يمكنك استخدام رماد الخشب وكبريتات النحاس. يتكرر الحفر في الربيع.
للبذر ، تصنع الأخاديد أو الثقوب في الحديقة. اترك 15-20 سم بين الصفوف ، نصف المسافة بين المصابيح المجاورة.
زراعة بصل كارمن قبل الشتاء
قبل فصل الشتاء ، يجب زراعة بصل كارمن قبل شهر من ظهور الصقيع. يجب ألا ينبت Sevok قبل هذا الوقت ، وإلا فقد لا يعيش حتى الربيع أو يصبح ضعيفًا جدًا. درجة الحرارة المثلى للزراعة هي 5 درجات مئوية.
بالنسبة للزراعة الشتوية على اللفت ، يتم اختيار مجموعة صغيرة بقطر يصل إلى 1 سم ، ويجب أن تكون المصابيح قوية وليست نبتة ، بدون علامات تعفن أو تلف ميكانيكي. يجب نقع المادة في محلول برمنجنات البوتاسيوم أو مبيد للفطريات ثم تجفيفها.
لفصل الشتاء ، تزرع مجموعات Carmen وفقًا للمخطط القياسي - 15-20 سم بين الصفوف ، نصف الحجم بين المصابيح المجاورة. يتم تعميقها 5 سم فوق الرقبة. يرش بالتربة أو الخث الطازج.
إذا قمت بزراعة بصل كارمن بالبذور قبل فصل الشتاء ، فأنت بحاجة إلى عمل أخاديد عرضية بفاصل 10-15 سم ، ويتم دفن المادة 1.5-2 سم ، وتزرع البذور بفاصل 1-1.5 سم ، التربة مضغوط قليلاً. التغطيس بالدبال والجفت ضروري.
مع زراعة الشتاء ، تظهر براعم البصل قبل ثلاثة أسابيع.
رعاية كارمن بالبصل
قوس كارمن متواضع في المغادرة. الأنشطة الرئيسية هي:
- الري الأسبوعي ، قبل ثلاثة أسابيع من الحصاد ، يجب إيقافه ؛
- تخفيف منتظم بعد تجفيف التربة ؛
- إزالة الأعشاب الضارة بشكل منهجي
- تغذية ثلاث مرات في الموسم.
عند زراعة بصل كارمن في الربيع ، يتم استخدام الأسمدة في مايو ويونيو ويوليو. من الفعال استخدام التركيبات المعدنية التي تحتوي على النيتروجين والفوسفور والبوتاسيوم. علبة كبريت الأسمدة تكفي لـ 1 متر مربع. في التغذية الأخيرة ، يتم استبعاد النيتروجين.
مع الرعاية المناسبة وإعداد قطعة الأرض والبصل للزراعة ، لا توجد مشاكل أثناء عملية الزراعة. يمكن استخدام طرق بديلة للوقاية من الآفات.
- زراعة الجزر ، القطيفة في الحي ؛
- الرش بمحلول الأمونيا ؛
- سقي بالملح.
نظرًا لنضجها العالي ، يمكن تخزين بصل كارمن دون فقدان الجودة لمدة تصل إلى ثمانية أشهر.
استنتاج
يمكن زراعة بصل كارمن بالبذور والشتلات والشتلات. الصنف لديه مناعة جيدة ومقاومة للجفاف وتغيرات درجات الحرارة. كارمن متواضع في الرعاية ، ومناسب للتخزين طويل الأجل ، ومتعدد الاستخدامات. في شكله الخام ، فهو غني بالفيتامينات والمعادن ويستخدم في الطب الشعبي.
آراء البستانيين حول كارمن البصل
