محتوى
تحظى بطاطس Kumach بشعبية ليس فقط في بلدنا ، ولكن أيضًا في الخارج. هذا التنوع ، الذي ابتكره المربون المحليون في بداية القرن الحادي والعشرين ، يحصل دائمًا على جوائز في التذوق خلال معارض الصناعات الزراعية.
وصف صنف البطاطس Kumach
تم تربية ثقافة هذا التنوع للزراعة في الجزء الأوسط من روسيا في تربة غنية بالتربة السوداء. إنه نبات محب للحرارة لا يتحمل التغيرات المفاجئة في درجات الحرارة والصقيع ويتطلب إضاءة جيدة. في الوقت نفسه ، لا يفقد المحصول محصوله في ظروف الجفاف.
الشجيرة لها ساق منتصبة متوسطة الحجم بأوراق خضراء زاهية. بعد حوالي 33-35 يومًا من ظهور البراعم الأولى ، يزهر النبات بأزهار زرقاء أو أرجوانية زاهية وفيرة. لا تعتمد الإنتاجية على كثافة الإزهار. الدرنات بيضاوية ، نظيفة ، من نفس الحجم ، ذات بشرة وردية ناعمة مع القليل من العيون الصغيرة. اللب كريمي ولا يتغير أثناء الطهي.
تنضج بطاطس كوماش في المتوسط في 90 يومًا.
صفات طعم البطاطس
حاز هذا التنوع على اعتراف واسع بين البستانيين في بلدنا وفي الخارج بسبب طعمه الحلو الخاص. من تقييمات مستهلكي البطاطس Kumach ، من الواضح أن الأطفال والبالغين يحبون الأطباق منه. تم تربية هذه الثقافة خصيصًا للقلي والتحميص. البطاطا المهروسة والبطاطا المقلية ناجحة بشكل خاص
تنتمي البطاطس كوماش إلى أصناف تحتوي على نسبة عالية من النشا - في درناتها من 12٪ إلى 18٪ من هذا المكون. بسبب هذه التركيبة ، غالبًا ما تستخدم كمواد خام في إنتاج النشا.
إيجابيات وسلبيات مجموعة Kumach
وفقًا لاستعراضات المزارعين ، يتميز صنف البطاطس Kumach بخصائص تميزه بشكل إيجابي عن الأنواع الأخرى من هذا المحصول:
- طعم فريد
- إنتاجية عالية؛
- البديهية: الصنف يتحمل الجفاف تمامًا ، ومقاوم لأمراض وآفات البطاطس ؛
- لا تتدهور لفترة طويلة أثناء النقل والتخزين على المدى الطويل ؛
- النجاح التجاري: يبيع جيدًا بسبب الصفات المذكورة أعلاه.
العيوب ليست كبيرة: العيب هو طلب ظروف الإضاءة ودرجة الحرارة ، وكذلك قابلية النباتات لهجمات الديدان الخيطية.
زراعة ورعاية بطاطس كوماش
على الرغم من البساطة ، فإن زراعة بطاطس Kumach تتطلب بعض التحضير. الأنشطة الرئيسية هي الري والإزالة الأعشاب، التل ، التغذية ، التخفيف.
اختيار وإعداد موقع الهبوط
من وصف بطاطس Kumach ، يترتب على ذلك أن هذا التنوع له متطلبات خاصة للإضاءة ، لذا فإن الخيار الأفضل هو الزراعة من الجزء الشمالي من الموقع إلى الجزء الجنوبي - وبهذه الطريقة سيتلقى كل نبات كمية كافية من ضوء الشمس.
يوصي المهندسون الزراعيون باختيار التربة التي كان يُزرع عليها الكتان أو الحبوب أو البقوليات سابقًا. لكن المناطق التي نمت فيها النباتات ثنائية المسكن ليست مناسبة للنمو.
تحضير مواد الزراعة
لزيادة الغلة والحماية من الأمراض والآفات ، يوصى بتطهير مادة الزراعة. عادة لهذا الغرض ، يستخدم البستانيون محلول برمنجنات البوتاسيوم. يضاف 1 غرام من المسحوق إلى 10 لترات من الماء وتغمر الدرنات في المحلول لمدة 30-40 دقيقة. بعد ذلك ، قبل الزراعة مباشرة ، يتم رشها برماد الخشب. يوصى أيضًا بعمل جروح عرضية في الدرنات لتحفيز نمو أكبر عدد ممكن من العيون.
يمكنك أيضًا استخدام طرق التحضير التقليدية: التسخين والإنبات. يتضمن الخيار الأول الحفاظ على الدرنات عند درجة حرارة + 25 درجة ... + 27 درجة مئوية لمدة 5-7 أيام. في الحالة الثانية ، توضع البطاطس في الضوء وتترك عند درجة حرارة + 12 درجة ... + 15 درجة مئوية لمدة 20-30 يومًا. يتم رشها بالماء كل 5-7 أيام.
قواعد الهبوط
عند زراعة بذور البطاطس Kumach ، لن يكون من الضروري وضع كمية صغيرة من فضلات الطيور في كل حفرة.
يجب أن تكون المسافة بين الشجيرات حوالي 60 سم ، بين الصفوف - 40 سم على الأقل ؛ تعميق مادة الزراعة بما لا يزيد عن 15 سم وهذه الزراعة توفر لكل نبتة ضوء الشمس الكافي وتسهل العناية والحصاد اللاحق.
الري والتغذية
بطاطس كوماش مقاومة للجفاف ، لذا يكفي الري حتى 3 مرات في الموسم. أفضل وقت لذلك هو ساعات المساء. يمكن أن يتم الري عند الجذر وعلى طول الأخاديد ، بينما يجب أن يحتوي كل نبات على 3 لترات من الماء على الأقل.
تتم المرحلة الأولى من التغذية خلال فترة نمو النبات النشط. مزيج من الدبال واليوريا مناسب تمامًا لهذا الغرض. يتم تنفيذ المرحلة الثانية من الإخصاب من أجل تحفيز الإزهار. خلال هذه الفترة ، يتم استخدام خليط من كبريتات البوتاسيوم مع الرماد. أثناء تكوين الدرنات ، تتم المرحلة الثالثة من التغذية بمساعدة سوبر فوسفات البوتاسيوم.
يجادل بعض البستانيين بأن إطعام بطاطس Kumach لا يمكن أن يتم إلا مرة واحدة في الموسم. لهذا ، يكفي روث الدواجن أو روث البقر المخفف بالماء. يجب أن تحتوي كل شجيرة على 2 لتر على الأقل من المحلول.
التخفيف وإزالة الأعشاب الضارة
تنبت البطاطس Kumach ، مثل الأنواع الأخرى من هذه الثقافة ، لفترة طويلة ، لذلك تظهر الأعشاب الضارة على التربة في الأسبوع الأول بعد الزراعة. توفر إزالة الأعشاب الضارة ، جنبًا إلى جنب مع التخفيف ، وصول الهواء إلى الجذور ويحفز تكوين الدرنات الكبيرة. يتم تخفيف التربة في يوم دافئ وجاف ومشمس. تقضي هذه المعالجة على ما يصل إلى 80٪ من الحشائش.
هيلينج
Hilling هي تقنية أخرى لمكافحة الحشائش يمكن أن تساعد في زيادة الغلة. يتكون الإجراء من رش التربة الرطبة الرطبة على ساق النبات. يتم عمل التل الأول عندما يبلغ ارتفاع الجذع حوالي 14 سم ، والثاني قبل الإزهار.
الأمراض والآفات
البطاطس كوماش هي مجموعة متنوعة مقاومة لمعظم الأمراض والآفات. ومع ذلك ، فمن الخطر أن يصاب بالديدان الخيطية. العلامات الرئيسية هي تجعد الأوراق ، وظهور بقع غير عادية ، وانحناء السيقان ، وتأخر الإزهار. وسيلة فعالة لمكافحة الآفة تيازون.
يمكن أيضًا استخدام فضلات الدجاج والأبقار كعامل لمكافحة الديدان الخيطية.
محصول البطاطا
يحتوي نظام الجذر لكل نبتة على 10-20 درنات. مع العناية المناسبة ، يمكن حصاد ما يصل إلى 25 محصولًا جذريًا من شجيرة واحدة. يبلغ متوسط وزن درنة واحدة 200 جرام ، ويتمكن العديد من البستانيين من توفير الرعاية ، حيث يرتفع هذا الرقم إلى 250 جرام.من 1 هكتار ، يمكنك الحصول على ما يصل إلى 1 طن من البطاطس Kumach.
الحصاد والتخزين
يمكن حصاد درنات Kumach ، مثل الأنواع الأخرى من البطاطس ، عندما تبدأ الشجيرات في التفتح. هذا حصاد مبكر. يعتمد توقيت حصاد المحاصيل الجذرية الجاهزة تمامًا للتخزين على المنطقة.
يتم تقليب نظام الجذر بعناية باستخدام مذراة ويتم سحب الأدغال. من الأفضل حصاد البطاطس في الطقس الجاف والرياح. لذلك سيتم تخزينها بشكل أفضل وأقل عرضة للتعفن.
عندما يتم حصاد المحصول ، يتم فرز الدرنات ، واختيار جميع البطاطس التالفة ، ويتم رش تلك التي يتم وضعها للتخزين بمحلول من كبريتات النحاس (2 جم لكل 10 لتر من الماء). من الأفضل تخزين البطاطس في غرفة مظلمة وجافة عند درجة حرارة + 2 درجة ... + 4 درجة مئوية.
استنتاج
تعد بطاطس كوماش مجموعة متنوعة جذابة للمزارع الزراعية وهواة الحدائق. الغلة العالية ، والتواضع ، ومقاومة الأمراض والآفات والذوق الممتاز تجعلها أكثر شيوعًا. مع العناية المناسبة ، سيسعدك هذا التنوع بمحاصيل جذرية جميلة وعالية الجودة سيتم تخزينها حتى الحصاد التالي.
