محتوى
يزرع جميع البستانيين تقريبًا البصل في قطع أراضيهم. هذه الثقافة مطلوبة بشدة في جميع أنحاء العالم. ولكن لكي يتم تخزين البصل جيدًا ، من الضروري ليس فقط زراعته بشكل صحيح ، ولكن أيضًا جمعه في الوقت المحدد. يجب أن تعرف أيضًا كيفية الحصاد بالضبط حتى لا تؤذي البصلات. حول، عندما تتم إزالة البصل في الممر الأوسط ، سنتحدث في هذا المقال.
متى يتم جمع البصل
تعتمد فترة نمو البصل بشكل مباشر على الأحوال الجوية في المنطقة. في وسط روسيا ، ينضج البصل بالكامل في غضون 2-3 أشهر. من المهم جدًا مراقبة الجزء العلوي من النبات. إذا بدأت الكتلة الخضراء في الجفاف ووضعت على سرير الحديقة ، فقد حان الوقت للتوقف عن الري. يتم ذلك لمنع نظام الجذر من النمو مرة أخرى. بالإضافة إلى ذلك ، بدون ماء ، سوف يجف البرعم بشكل أسرع ، ويمكنك البدء في الحصاد.
إذا جفت الفاكهة لفترة طويلة ، يمكنك استخدام مذراة عادية. يقوضون طفيفة البصل. في هذه الحالة ، يحدث تلف في نظام الجذر. نتيجة لذلك ، يجف البصل بشكل أسرع في التربة. يبدأ الحصاد عادة في الأسبوع الثاني من شهر يوليو. إذا تم زرعها في وقت متأخر ، يمكنك تمديد التواريخ حتى منتصف أغسطس.
يجب أن يتم الحصاد في الطقس المناسب. يجب أن يكون جافًا ودافئًا بالخارج. لوقف النمو ، يجب ثني البراعم على الأرض. لن تتمكن السيقان المنحنية من تلقي العناصر الغذائية ، مما يوقف النمو. بعد بضعة أسابيع ، تجف الكتلة الخضراء للنبات تمامًا ، ويمكنك البدء في الحصاد.
يمكنك تحديد أن البصل قد نضج بفعل الريش. يجب أن يجف تمامًا. في الوقت نفسه ، يظل الجذع الرئيسي للنبات ناعمًا. عند سحب النباتات من الأرض ، قد تنفصل بعض السيقان. لا يمكنك الاحتفاظ بالبصل في الحديقة لفترة طويلة. في هذه الحالة ، ينمو نظام الجذر بقوة ، وهذا له تأثير سيء على جودة الحفاظ على الثمار في الشتاء.
الكراث ، على عكس الكراث العادي ، لا يخافون من الصقيع. يمكن إزالته في أكتوبر أيضًا. في هذه الحالة ، لن يكون هناك أي ضرر للمحصول. يمكن تركه لفصل الشتاء في الأسرة تحت مادة تغطية خاصة.
لماذا من المهم إزالة البصل في الوقت المناسب
لاحقًا وقبل ذلك ، يمكن أن يؤثر حفر البصل بشكل سيء على جودة الثمار. هذه المصابيح لن تبقى جيدة خلال فصل الشتاء. إذن ما نحصل عليه هو حفر البصل مبكر جدا:
- المقاييس غلاف ليس لديها وقت لتشكيل ؛
- يظل عنق البصلة سميكًا ، ولهذا السبب يجف بشكل سيئ ؛
- يثير وجود رقبة سميكة دخول العديد من الكائنات الحية الدقيقة إلى المصباح. بعد ذلك ، تبدأ الثمار في التعفن ؛
- لا يمكن تخزين هذا القوس لفترة طويلة. يجب استخدامه على الفور.
يرافق الحصاد المتأخر العوامل التالية:
- جداول غلافية مفرطة ، والتي ستبدأ بسرعة في التصدع ؛
- إعادة نمو نظام الجذر.
- كما يتم تخزين البصيلات المتأخرة بشكل سيء وعرضة للتعفن.
الحصاد الصحيح
يتم حصاد البصل في الوقت الذي يصبح فيه الجذع الرئيسي للنبات طريًا. من المهم جدًا ألا يكون لديه الوقت ليجف. في هذه الحالة ، يتدهور طعم الفاكهة. الطريقة الأكثر ملاءمة لاستخراج البصل هي باستخدام مذراة. قد يكون الحصاد اليدوي غير مريح ، خاصة إذا كانت التربة جافة وكثيفة. لا تتسبب الشوكات في إتلاف الثمار نفسها وتقوم بعمل ممتاز بالمهمة.
لمدة يوم ، تُترك الثمار المحفورة في الحديقة حتى تجف. عند القيام بذلك ، ضع في الاعتبار الظروف الجوية. إذا كان الهواء رطبًا ، فمن الأفضل تأجيل حصاد الثمار إلى يوم آخر أو إحضار الثمار إلى غرفة جافة. بعد التجفيف الكامل ، تُنظف البُصيلات من التربة وتُقطع السيقان الجافة.
إذا تركت البصل في الحديقة طوال الليل ، فعليك تغطيته بمواد خاصة أو خرق غير ضرورية. في الصباح ، يجب فتح الثمار مرة أخرى. يقوم العديد من البستانيين بتجفيف المصابيح وتخزينها في العلية. من المهم قلب الفاكهة من وقت لآخر.
تخزين البصل
يمكنك تحديد جفاف الثمرة من خلال العلامات التالية:
- يجب أن تكون الطبقة العلوية هشة للغاية ويمكن كسرها بسهولة.
- عند الفرز من خلال الثمار ، يجب سماع حفيف القشرة.
- بعد التجفيف الكامل ، تصبح الرقبة قاسية وأرق.
علاوة على ذلك ، يتم وضع الثمار في صناديق ، مرتبة حسب الحجم والدرجة. إذا لم تكن بعض الفواكه جافة تمامًا ، فإنها تُترك لفترة. الحاويات والملحقات التالية مناسبة للتخزين:
- صناديق خشبية؛
- سلال.
- شبكة.
- صناديق الكرتون؛
- الجوارب النايلون.
أيضا ، عند فرز الفاكهة ، من الضروري إزالة البصلات الفاسدة أو التالفة. في السابق ، كان من المعتاد تجديل البصل وتعليقه في المطبخ بهذا الشكل. للقيام بذلك ، تحتاج إلى حفر الفاكهة بعناية فائقة دون إزالة الريش. يجب أن تكون غرفة التخزين جافة. في مكان رطب ، تتكاثر الفطريات بسرعة ، مما يجعل البصل يبدأ في التعفن.
حتى في الصناديق والصناديق ، من الضروري عمل ثقوب خاصة حتى يدخل الهواء إلى الداخل. ينصح بتخزين البصل عند درجة حرارة لا تقل عن 0 درجة مئوية ولا تزيد عن +5 درجة مئوية. لا تتحمل المصابيح الصقيع جيدًا ، لذا لن ينجح تخزين البصل على الشرفة.
استنتاج
الآن أنت تعرف بالضبط كيف لا تخسر المال مع الحصاد. لا تختلف علامات نضج الثمار الصغيرة والبصل الكبير من اللفت. لذا فإن القواعد الموضحة أعلاه عالمية. تختلف الأحوال الجوية كل عام ، وحتى في نفس المنطقة من الصعب تخمين الوقت الدقيق للحصاد. ولكن من خلال مراقبة البصل بعناية ، يمكنك تحديد ما إذا كان البصل ناضجًا أم لا.
