محتوى
سبيتين العسل هو مشروب شائع منذ فترة طويلة بين السلاف الشرقيين ، ويستخدم لإرواء العطش وعلاج الأمراض المختلفة. ظهرت الإشارات الأولى له في سجلات نوفغورود للقرن الحادي عشر. يأتي اسم المشروب من كلمة "knock down" (تحريك).
سبيتين العسل منتج طبيعي بخصائص علاجية فريدة
قيمة وتركيب العسل سبيتن
التركيبة الكلاسيكية للمشروب تشمل العسل والماء والتوابل والأعشاب. هناك العديد من الوصفات مع إضافة الزنجبيل والتوت البري ومكونات مفيدة أخرى.
أساس السبيتنيا هو العسل - وهو مكون فريد في تكوينه وخصائصه العلاجية. يتم استيعاب منتج تربية النحل هذا بنسبة 100٪ في الجسم ، وهو مصدر للسكريات الطبيعية والأحماض الأمينية والمبيدات النباتية والإنزيمات. يحتوي على فيتامينات: C ، PP ، H ، المجموعة B - B1 ، B5 ، B6 ، B9. صاحب الرقم القياسي لعدد العناصر النزرة في تكوينه. من أهمها البوتاسيوم والمغنيسيوم والفوسفور والكالسيوم والمنغنيز. يتم تقديم المواد العضوية في شكل أملاح ويمكن استيعابها بسهولة.
تحتوي تركيبة شاي العسل على توابل مختلفة تعطي مذاقاً لاذعاً. غالبًا ما يستخدم: القرنفل ، الفلفل ، الهيل ، الكركم ، القرفة. تضاف الأعشاب الطبية إلى المشروب حسب الغرض من استخدامه. الأكثر شعبية هي: البابونج والنعناع والمريمية والأعشاب النارية.
ميزات مفيدة
سبيتين العسل منتج طبيعي ومصدر للفيتامينات والمعادن القيمة. التوابل والأعشاب الموجودة في التركيبة لها تأثير مضاد للجراثيم ومضاد للالتهابات ومضاد للتشنج. يتم تناول المشروب كعلاج:
- للوقاية والعلاج من نزلات البرد وأمراض الجهاز التنفسي الفيروسية ؛
- مع أمراض القلب والأوعية الدموية وارتفاع ضغط الدم.
- للحد من مظاهر نقص الفيتامين ، الاسقربوط.
- لتطبيع الجهاز العصبي ، وتحسين النوم ؛
- من أجل زيادة حركية الأمعاء - له تأثير ملين ضعيف ؛
- لتحسين تكوين الدم.
- لتحسين أداء الجهاز البولي مع التهاب البروستاتا.
كيفية صنع العسل سبيتين في المنزل
توجد وصفات للمشروبات الكحولية (4-7٪) وغير الكحولية (حوالي 1٪). في الحالة الأولى ، تُضاف الخميرة ويُسمح لمحلول العسل بالتخمر.
يتم تحضير أي عسل سبيتين بخلط العسل والماء والتسخين والغلي مع إضافة التوابل. يُسمح للمنتج النهائي بالتخمير لعدة ساعات.
من الأفضل استخدام قدر بقاع سميك لتحضير المشروب. إذا احترق محلول العسل ، فسوف يفسد المنتج. تحتاج إلى طهي السبيتين من العسل في وعاء من المينا ، أو مصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ. لا يمكن استخدام أواني الألمنيوم.
من الأفضل استخدام العسل الطازج في السنة الأولى بعد الجمع. يحتوي المنتج على أقصى قدر من المبيدات النباتية المضادة للبكتيريا. من الأفضل طحن البهارات المستخدمة في شكل مسحوق قبل تحضير المشروب مباشرة. تبين أن Sbiten أكثر عطرة.
الوصفة الكلاسيكية لسبتني على العسل
أساس تحضير مشروب كلاسيكي هو مزيج من العسل والماء والتوابل
يتم تحضير مشروب العسل بسرعة وسهولة. من الضروري التأكد من أن العسل لا يحترق ، مع مراعاة النسب.
مكونات:
- عسل النحل - 200 جم ؛
- مياه معبأة - 1 لتر ؛
- القرفة والزنجبيل في شكل مسحوق - 1 ملعقة صغيرة لكل منهما ؛
- قرنفل - 2 براعم.
- الهيل واليانسون - على طرف السكين.
- فلفل أسود - 10 قطع.
طريقة الطهي:
- يُقلب العسل في الماء البارد حتى يذوب تمامًا.
- يُسكب في قدر ، ويُغلى المزيج على نار خفيفة.
- توضع البهارات وتغلي لمدة 15 دقيقة ، ترفع الرغوة حسب الحاجة.
- ارفعيها عن النار ولفيها بمنشفة واتركيها لعدة ساعات.
وصفة العسل محلية الصنع بسيطة للغاية. يمكن لأي مبتدئ في الطهي أن يشرب.
كيفية صنع سبيتين العسل بالتوت البري
إكسير العسل مع التوت البري - وقاية جيدة من نزلات البرد
وصفة لذيذة وصحية. التوت البري مضاد حيوي طبيعي وله تأثير إيجابي على وظائف الكلى. عصير التوت البري يعطي الشراب حموضة لطيفة. مكونات:
- عسل - 4 ملاعق كبيرة. ل ؛
- التوت البري - 200 جم ؛
- مياه الينابيع - 800 مل ؛
- القرفة وجوزة الطيب - رشة.
- قرنفل - 2-3 قطع.
طريقة الطهي:
- افركي التوت من خلال غربال ، ضعي العصير في الثلاجة.
- يُسكب الثفل بالماء ويُضاف التوابل. يُغلى المزيج ويُطهى لمدة ربع ساعة مع التحريك من حين لآخر.
- يصفى المحلول ويضاف العسل.
- اتركه للشراب ، وضعه في الثلاجة طوال الليل.
- يُسكب عصير التوت البري قبل الاستخدام ، ويتم تسخين السبيتين.
وصفة بسيطة للسبيطية على العسل
في الصيف ، يمكن استخدام المشروب بدلاً من kvass ، وفي الشتاء يسخن sbiten ليس أسوأ من النبيذ الدافئ
عندما تحتاج إلى تحضير كمية كبيرة من مشروب العسل بسرعة للعديد من الأشخاص ، يمكن استخدام وصفة بسيطة. مكونات:
- عسل - 500 جم ؛
- مياه الآبار - 6 لترات ؛
- دبس السكر (يمكن استبداله بسكر حبيبي مخفف) - 700 جم ؛
- يانسون نجمي - 3 نجوم ؛
- قرنفل ، قرفة - 2 قطعة ؛
- الأعشاب حسب الرغبة - الزعتر ، الأعشاب النارية ، النعناع.
طريقة الطهي:
- اجلب الماء ليغلي. قم بإذابة العسل في كمية قليلة من الماء البارد ، واسكبه في الماء المغلي مع دبس السكر.
- يُترك على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة مع التحريك من حين لآخر.
- أضيفي الأعشاب والبهارات ، واطبخي لمدة ربع ساعة أخرى ، أزيلي الرغوة.
- يُسكب المرق في أكواب ويُقدّم ساخناً.
وصفة سبيتن بالعسل والزنجبيل
يعتبر سبيتين عسل الزنجبيل عامل تدفئة جيد في الصقيع الشتوي
الزنجبيل هو نوع من التوابل التي تعطي الشراب نفاذة لطيفة. يمتلك خصائص مبيد للجراثيم. مكونات شاي الزنجبيل والعسل:
- عسل - 300 جم ؛
- ماء ناعم بدون كلور - 300 جم ؛
- سكر محبب - 300 جم ؛
- قرنفل - 5-7 براعم.
- الزنجبيل المفروم - 1 ملعقة صغيرة ؛
- قرفة - 1-2 عصي.
طريقة الطهي:
- قم بإذابة العسل والسكر في ماء دافئ. يغلي لمدة 10-15 دقيقة.
- أضيفي البهارات واطبخي لمدة ربع ساعة.
- توتر من خلال القماش القطني أو منخل ناعم.
الزنجبيل والعسل السبيتين هو مشروب منشط يخفف من التعب وينشط قوى المناعة في الجسم.
كيف تشرب العسل سبيتين
في الصيف ، يستخدم المشروب لإرواء العطش ، كمشروب منشط. يشربون باردا بدلا من الشاي. من الجيد بشكل خاص استخدام العسل سبيتين بعد الاستحمام ، فهو يجدد فقدان السوائل ، ويساعد على إزالة السموم من الجسم.
خلال الأوبئة الموسمية والأمراض الفيروسية ، يستهلك السبيتين ساخنًا أو دافئًا. كعامل وقائي أو علاجي ، يشرب شراب العسل في دورات لمدة أسبوعين أو شهرية ، كوب مرتين في اليوم ، في الصباح والمساء.
لماذا يعتبر العسل سبيتين مفيدًا لالتهاب البروستاتا
يعتبر مشروب العسل علاجًا طبيعيًا ممتازًا للطب التقليدي لالتهاب البروستاتا
تساعد التركيبة الفريدة في الوقاية من التهاب البروستاتا وعلاجه - وهو مرض يعاني منه حوالي 40 ٪ من السكان الذكور.
تأثير الشفاء من سبيتنيا:
- يخفف من التشنجات والالتهابات.
- يخفف من متلازمة الألم
- يقلل من تورم البروستاتا ، ويحسن التصريف اللمفاوي.
- يعيد الرغبة الجنسية والانتصاب.
- يحسن جودة التبول.
خصائص الشفاء
تساعد جميع المكونات التي يتكون منها المشروب على تحسين أداء الغدة الذكرية:
- العسل - يخفف الالتهاب ويحسن تدفق الدم إلى أعضاء الحوض.
- فيتامينات ب - تبطئ نمو الورم الحميد في البروستاتا ، وتعزز تجديد الأنسجة المصابة ؛
- فيتامين ج - مضاد للأكسدة ، يعمل على تطبيع وظائف الأعضاء ؛
- الزنك - الوقاية من عملية الأورام.
- المغنيسيوم - له خصائص مضادة للجراثيم.
- السيلينيوم - يمنع تطور الأورام ويخفف الالتهاب.
- التوابل - زيادة الفاعلية وتقوية جدران الشعيرات الدموية والمناعة.
الأعشاب المضافة في تحضير المشروب لها تأثيرات مضادة للتشنج ومضادة للجراثيم.
وصفة
تضاف الأعشاب الطبية إلى مشروب الشفاء
طبخ عسل السبيتن لعلاج التهاب البروستات ليس بالأمر الصعب. مكونات:
- عسل عالي الجودة (يفضل الحنطة السوداء أو الأكاسيا) - 350 جم ؛
- مياه معبأة - 1 لتر ؛
- قرفة 1-2 قطعة ؛
- القرنفل 3-5 قطع ؛
- جذر الزنجبيل المبشور بشكل خشن - 50 جم ؛
- الهيل وجوزة الطيب - على طرف السكين.
- النعناع ، نبتة سانت جون ، البابونج - 5-7 فروع لكل منها.
طريقة الطهي:
- استخدم 2 وعاء. في قدر أصغر ، 1 ملعقة كبيرة. يغلي الماء والبهارات والأعشاب لمدة 5 دقائق ، ونتركها تغلي في منشفة.
- ضع العسل وبقية الماء في قدر كبيرة. يسخن محلول العسل بدون غليان.
- تُمزج المكونات وتُمزج جيدًا ، توضع في مكان بارد لمدة 15 ساعة.
- يحفظ المشروب في الثلاجة لمدة يومين ، بعد تصفيته.
قواعد ومسار القبول
يستخدم الطب التقليدي لعلاج الأمراض والوقاية منها. 2 ملعقة كبيرة. ل. مخفف sbitnya بـ 1 ملعقة كبيرة. ماء مغلي دافئ ، يؤخذ في الصباح قبل الوجبات وفي الليل لمدة شهر واحد. بعد أسبوعين ، يمكن تكرار مسار العلاج.
ملاحظات العلاج بالعسل sbitn لالتهاب البروستاتا المزمن إيجابية للغاية. هناك انخفاض في الالتهاب على خلفية التحسن العام في صحة الرجال.
القيود والموانع
من الموانع المطلقة لتناول الدواء فرط الحساسية لمنتجات تربية النحل. يجب تناول المشروب بحذر من قبل الأشخاص المصابين بأمراض الجهاز التنفسي والجهاز الهضمي. يجب على الأشخاص الذين يعانون من أمراض مزمنة في البطن عدم تناول المشروب على معدة فارغة.
استنتاج
العسل sbiten هو مشروب علاجي منسي بشكل غير مستحق يكتسب شعبية مرة أخرى. يعتبر المنتج الطبيعي تمامًا أكثر صحة من العصائر والمشروبات الغازية التي يتم شراؤها من المتجر ، والتي تحتوي على الكثير من السكر والأصباغ والمواد الحافظة.
